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책소개
목차
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Introduction
Bottle shapes and sizes Labels explained Varietals and blends The grape varieties Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Semillon Chenin Blanc Gewurztraminer Marsanne Pinot Blanc Pinot Gris Roussanne Viognier Aligote Colombard Muller-Thurgau Muscat Sylvaner Trebbiano Champagne and sparkling wines Dessert wines Sherry Vintages Aging Laying down Wine in restaurants Food and wine Quality classifications Storing, serving, and tasting Glossary Index Acknowledgments |
저자 소개
저자 : JONATHAN RAY
JONATHAN RAY is wine editor of the Daily Telegraph and a frequent contributor to the Spectator, the Guardian, and Imbibe.
품목정보
- 발행일
- 2008년 09월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 64쪽 | 208g | 149*145*12mm
- ISBN13
- 9781845977351
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혜택 및 유의사항밑줄0
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