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100 Herbs 자닮 천연농약 효과를 높이는 산야 100선
자닮 유기농업 책 시리즈 개정판
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생명과학 top100 5주
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책소개

목차

[001] 디기탈리스ㆍ18
[002] 석산(꽃무릇)ㆍ22
[003] 투구꽃 (초오)ㆍ26
[004] 협죽도ㆍ30
[005] 천남성ㆍ34
[006] 미국자리공ㆍ38
[007] 피마자(아주까리)ㆍ42
[008] 담배ㆍ46
[009] 옻나무ㆍ50
[010] 주목(朱木)ㆍ54

[011] 은행나무ㆍ58
[012] 수선화ㆍ62
[013] 애기똥풀ㆍ66
[014] 때죽나무ㆍ70
[015] 살구ㆍ74
[016] 남천ㆍ78
[017] 여뀌ㆍ82
[018] 고삼(너삼)ㆍ86
[019] 멀구슬나무(Neem)ㆍ90
[020] 박하ㆍ94

[021] 로즈마리ㆍ98
[022] 고사리ㆍ102
[023] 마삭줄ㆍ106
[024] 편백나무ㆍ110
[025] 마늘ㆍ114
[026] 양파ㆍ118
[027] 매운고추ㆍ122
[028] 쇠비름ㆍ126
[029] 약모밀(어성초)ㆍ130
[030] 감자ㆍ134

[031] 일일초(매일초)ㆍ138
[032] 계피(桂皮)ㆍ142
[033] 정향(丁香)ㆍ146
[034] 초피(제피)나무ㆍ150
[035] 피나물/매미꽃ㆍ154
[036] 천수국/만수국ㆍ158
[037] 관중(觀衆)ㆍ162
[038] 박새와 여로ㆍ166
[039] 담배풀(학슬)ㆍ170
[040] 라벤더ㆍ174

[041] 파리풀ㆍ178
[042] 반하(半夏)ㆍ182
[043] 오동나무ㆍ186
[044] 가래나무/호두나무ㆍ190
[045] 봉선화ㆍ194
[046] 소태나무ㆍ198
[047] 석류나무ㆍ202
[048] 코스모스ㆍ206
[049] 차나무ㆍ210
[050] 겨자ㆍ216

[051] 광대싸리ㆍ220
[052] 사상자ㆍ224
[053] 노간주나무ㆍ228
[054] 팔손이ㆍ232
[055] 개비자나무ㆍ236
[056] 괴불주머니ㆍ240
[057] 할미꽃(백두옹)ㆍ244
[058] 미치광이풀ㆍ248
[059] 철쭉ㆍ252
[060] 은방울꽃ㆍ256

[061] 이질풀ㆍ260
[062] 마취목ㆍ264
[063] 차조기(소엽)ㆍ268
[064] 소리쟁이ㆍ272
[065] 삼백초ㆍ276
[066] 깨풀ㆍ280
[067] 환삼덩굴ㆍ284
[068] 창포ㆍ288
[069] 조릿대(산죽)ㆍ292
[070] 뚱딴지(돼지감자)ㆍ296

[071] 토란ㆍ300
[072] 독말풀ㆍ304
[073] 웜우드ㆍ308
[074] 배암차즈기(곰보배추)ㆍ312
[075] 목련/함박꽃나무ㆍ316
[076] 쑥ㆍ320
[077] 커피ㆍ324
[078] 사위질빵/으아리ㆍ328
[079] 울금ㆍ332
[080] 향나무ㆍ336

[081] 제충국ㆍ340
[082] 젓가락나물/개구리미나리ㆍ344
[083] 물레나물/고추나물ㆍ348
[084] 데리스(Derris)ㆍ352
[085] 가죽나무ㆍ356
[086] 금창초(金瘡草)ㆍ360
[087] 마디풀ㆍ364
[088] 땅빈대(지금초)ㆍ368
[089] 도꼬마리(창이자)ㆍ3673
[090] 고비ㆍ376

[091] 산초나무ㆍ380
[092] 쇠뜨기ㆍ384
[093] 팥꽃나무ㆍ388
[094] 치자나무ㆍ392
[095] 무화과나무/천선과나무ㆍ396
[096] 석창포ㆍ400
[097] 쇠무릎(우슬)ㆍ404
[098] 회화나무ㆍ408
[099] 피라칸다ㆍ412
[100] 개오동(노나무)ㆍ416

- 성분요약표ㆍ420
- 참고문헌ㆍ423
- 가나다순으로 찾기ㆍ424
- 학명으로 찾기ㆍ426

관련 분류

품목정보

발행일
2016년 11월 15일
쪽수, 무게, 크기
427쪽 | 210*297*30mm
ISBN13
9788989220121

출판사 리뷰

천연농약 자가제조법을 보급하면서 충기피식물에 대한 자료를 수집하던 차에 이 분야에 대한 정리가 전 세계적으로 미흡하다는 판단을 하게 되었습니다. 그리고 농가들이 산야초를 손쉽게 알아볼 수 있게 하는데 꼭 필요한 사진이 매우 부족했습니다.

천연농약의 효과를 더욱 공고히하고 농가 스스로 연구자로 참여할 수 있도록 자닮은 5년 이상 ‘천연농약의 효과를 높이는 산야초 100선’의 발간을 염두에 두고 준비하였습니다. 꾸준히 노력해온 세월의 결실이 이렇게 집대성되니 감회가 새롭습니다.

지리산에서 만나 ‘자닮’과 삶을 함께하고 있는 산야초 전문가 유걸님을 만나지 못했으면 이러한 발간은 불가능 했을 것입니다. 긴 시간 전국 산하를 다니며 꼼꼼히 관련사진을 담고 관련자료를 집대성한 저자 유걸님의 열정에 깊은 감사를 드립니다. 이 책은 전 세계적으로 충기피식물에 대한 저작물에 중요한 이정표가 될 것이라고 생각합니다.

산야초를 천연농약에 활용하는 방법은 자닮이 발간한 ‘친환경 유기농업 초저비용으로 가는 길’에 자세히 기술되어 있으니 참고하시기 바랍니다. 그리고 이와관련 ‘천연농약 전문강좌’도 개설되어 있습니다. 자닮오일과 자닮유황, 그리고 충기피식물의 활용은 아주 흥미롭고 손쉽고 값싼 천연농약의 세계를 열고 있습니다.

이 책을 접하는 독자여러분은 천연농약이 우리 손으로 직접 만들어 질 수 있다는 확신을 어렵지 않게 갖게 될 것입니다. 천연농약을 만들어 활용하는 초저비용농업 현장은 www.jadam.kr를 통해 생생하게 보실 수 있습니다.

자연을닮은사람들 대표 조 영 상

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유기화합물은 냄새나 향을 내어 병해충의 접근을 막거나 먹고자하는 병해충의 신경계를 마비시키거나 소화 장애를 유발하기도 하며, 호르몬에 작용해서는 탈피와 번식을 방해하기도 하고 심하게는 죽음에 이르게도 합니다. 어떤 식물들은 공격을 받을 때에 다른 천적곤충을 불러들여 해충을 물리치기도 합니다.

이 책에서는 이러한 병해충 방어용 물질을 많이 함유하고 있다고 알려진 100종의 식물, 산야초를 선정하여 형태와 재배 방법, 약성 및 활용, 친환경농업에서의 이용방안에 대해 사진을 첨부하여 소개하고 있습니다. 이들 산야초가 함유하고 있는 대표적인 방어용 유기화학물질로는 알칼로이드, 강심·청산·사포닌·쓴맛 등의 각종 배당체와 타닌, 플라보노이드 등의 색소성분과 정유를 들 수 있습니다.

예를 들자면, 석산에는 리코린(lycorine)이라는 대표적인 알칼로이드 성분이 들어있는데, 리코린은 같은 상사화속(Lycoris)에 속하는 상사화와 수선화속의 식물에도 들어 있습니다. 마찬가지로 아코니틴(aconitine)이라는 알칼로이드는 투구꽃 외에도 투구꽃속(Aconitum)의 다른 식물, 진범이나 바꽃, 돌쩌귀, 백부자 등에서도 찾아볼 수 있습니다. 이러한 특이성은 식물계의 진화 계통과 밀접한 관계에 있습니다. 따라서 이를 활용하면 여기에 소개한 100종 외에도 주변에서 병해충 억제에 효과적인 산야초를 추가로 찾아낼 수 있습니다.

이들 산야초에 함유된 물질이 병해충에 어떤 식으로 억제작용을 하는지, 이들 산야초를 어떻게 제조해야 천연농약이 더 효과적인지 등의 좀 더 깊은 연구 과제가 남았지만, 아무쪼록 이 책이 그러한 연구의 밑거름이 되었으면 합니다. 또한 열악한 농업환경에도 불구하고 친환경농업에 힘쓰고 계신 농업인들에게 도움이 되기를 희망합니다.

산야초를 천연농약으로 활용하는 방법은 각각의 산야초 소개 말미에 간단히 적어놓았습니다만, 더 구체적인 방법을 알고 싶으신 분은 [친환경 유기농업 초저비용으로 가는 길/조영상 저] ‘천연농약 만들기’ 편을 참조하시기 바랍니다.

끝으로 이 책이 나오기까지 물심양면으로 지원을 아끼지 않은 ‘자연을닮은사람들’의 조영상 대표와 자닮 가족분들에게 감사를 드립니다.

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