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목차
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제1장 미생물의 역사
제2장 미생물의 종류와 성상 제3장 미생물의 증식 제4장 미생물의 변이와 육종 제5장 미생물 제어와 식품보존 제6장 물질대사와 미생물 산업 제7장 사람과 미생물 제8장 미생물의 실험 찾아보기 |
저자 소개 1
고려대 졸업, 경희대 대학원(이학박사), 충남대 교류교수, 영국 Hull대학 교환교수, 원광대 생명자원과학대 학장, 고려대 교류교수, 원광대 명예교수, 시인, 저서로는 '미생물학·분자생물학사전', '술과 건강'외 20여 권이 있고, 시집으로 '선산시전집·Ⅱ'외 20여 권이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2009년 04월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 302쪽 | 188*254*30mm
- ISBN13
- 9788980167630
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혜택 및 유의사항
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