이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 국내배송만 가능
- 문화비소득공제 가능
목차
|
제과제빵학 핵심이론
제1장제과이론 제2장제빵이론 제3장재료과학 제4장식품위생학 제5장영양학 기출문제 5회 제1회~제5회 제과기능사 |
품목정보
- 발행일
- 2009년 08월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 524쪽 | 188*257*35mm
- ISBN13
- 9788993781021
