1장 호텔 이해하기

1-01 호텔에 대한 기본 상식
우리나라 최초의 호텔은?
호텔리어의 직급과 호칭 이해하기
호텔 등급은 어떻게 나눌까?
글로벌 브랜드 호텔의 종류
브랜드별 Grade 이해하기
객실 베드타입의 종류
호텔의 비수기와 성수기
알아두면 편리한 호텔 용어들
호텔(객실)에 투자되는 비용은 얼마나 될까?
어린이도 요금을 내야 하나?
체크인 할 때 왜 카드 개런티를 할까?
현장 담당자가 총지배인의 권한을
팁은 반드시 줘야 하나?
호텔의 다양한 사회적 활동들

1-02 새로운 트렌드의 등장
호텔 예약 시스템의 변화
새로운 호텔 이용층의 등장
새로운 관광객의 등장
분양형 호텔이란?
온라인 여행사의 성장

1-03 호텔에서 지켜야 할 에티켓들
객실
레스토랑
기타

2장 호텔 두 배 즐기기

2-01 나만의 호텔 즐기기
객실 패키지 상품을 이용하라
클럽라운지를 즐겨라
명절은 호텔에서 - 설, 추석에 호텔 이용하기
호텔은 또 다른 미술관이다
호텔 무료 셔틀버스 활용하기
호텔 베이커리 이용하기
실속파라면 해피아워를 이용하라
발렛파킹 서비스 받기
믿고 가는 NCSI 상위등급 호텔

2-02 호텔의 여러 가지 서비스들
모닝콜 서비스Morning Call Service
짐 보관 서비스Luggage Storage Services
짐 운반 서비스Porterage Service
픽업 센딩 서비스Pick up Sending Service
환전 서비스Money Exchange Service
현금 대여 서비스Cash advance or Paid out
발렛파킹 서비스Valet Parking Service
드라이 클리닝 세탁 서비스Laundry Service
다림질 서비스Pressing Service
우산 대여 서비스Umbrella Rental Service
룸 서비스Room Service
셔틀버스 서비스Shuttle Bus Service
무료 음료 제공 서비스Welcome Drink Service
출근 택시 서비스Morning taxi Service
모바일 렌탈 서비스Mobile Rental Service
펫 프렌들리 서비스Pet friendly Service
자녀 돌봄 서비스Baby Sitter
익스프레스 체크인 서비스 Express check in, check out
페이징 서비스Paging Service
컨시어지 서비스Concierge Service
무료 인터넷 서비스Free Internet Service
턴다운 서비스Turn Down Service
우편물 배송 서비스Courier Service
휠체어 서비스Wheelchair Rental Service
집사 서비스Butler Service

3장 실속 있는 호텔 사용법

3-01 객실 예약의 테크닉
온라인 업체OTA(Online Travel Agency) 활용하기
소셜커머스 시장의 3총사
Last Minute 당일 예약 사이트 예약 활용하기
기업체라면 연간 계약을 활용하라
직원 디스카운트 제도
필요 서비스만 제공하는 호텔 이용하기
리워드 프로그램에 가입하면 좋은 점
호텔 멤버십 가입의 유리한 점
일요일을 공략하라
호텔리어와 친구되기
호텔 가격 비교 사이트를 활용하라
온라인 여행사OTA는 모두 동일한 요금이다
스마트 폰 안에 답이 있다
신규 오픈 호텔 활용하기
객실 장기계약의 유리한 점
단골이 되라 - 한 호텔 집중 공략하기

3-02 객실 업그레이드 받기
호텔 측에 용기 있게 요청하라
주중에 이용하는 호텔의 이점
기념일에 호텔 방문하기
가장 늦게 체크인하라

4장 객실 이용 시 주의할 것들

4-01 예약 시 주의사항
싼 게 비지떡, 저렴한 상품은 꼼꼼하게 확인하라
호텔 이용 후기를 꼼꼼히 챙겨라
예약을 취소할 땐 반드시 미리 알려라
세금 및 봉사료 포함 여부를 확인하라
대중교통과의 연계성을 확인하라
취소 수수료가 있는지 확인하라

4-02 체크인, 투숙 시 주의사항
호텔 이용 시 일회용품은 별도로 사야 하나?
비즈니스호텔은 주차장 규모를 확인하고 예약하라
DND(Do Not Disturb) 버튼 함부로 누르지 마라
금연룸인지 흡연룸인지를 체크하라

4-03 자주 발생하는 컴플레인
호텔에서 발생하는 컴플레인의 종류
호텔에서 발생하는 컴플레인의 사례
블랙컨슈머의 등장

5장 호텔리어가 알려주는 그들만의 팁

5-01 객실편
Early check in & Late check out 시 비용은?
투숙 중 호텔의 집기나 시설을 훼손했다면
투숙 중 다치거나 병이 났을 때
호텔에 맡긴 물건이 손상되었을 때
청소년도 호텔에 투숙할 수 있나요?
같은 날인데 왜 다른 요금이 적용되나요?
객실에서 제 물건이 사라졌어요
객실 안전금고Safety Box 비밀번호를 잊었어요
객실 어메니티 가져가도 될까요?
반려동물과 함께 투숙할 수 있을까요?
호텔에서 흡연할 수 있나요?
전망에 따라 추가 비용이 드나요?
호텔 객실 이름은 왜 다르나요?
고객 습득물은 어떻게 처리하나요?
3인 이상의 가족 투숙은 어떤 객실을 써야 하나요?
제 캐리어 비번을 잊어 도저히 열 수가 없어요
호텔이 선호하는 예약 방식은?

5-02 레스토랑편
호텔 레스토랑이 비싼 이유
직영인지 외주 업체인지를 확인하라
와인 활용하기
업장에서의 코키지 차지
호텔 뷔페 이용의 팁

부록 다양한 컨셉트의 호텔들

한국의 특색 있는 호텔들
해외의 특색 있는 호텔들