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소득공제
커피조리학 Caffe Expresso, Caffe Cappuccino편
커피조리사(바리스타) 시험대비
한국커피교육연구원 편저
한국교육문화원 2010.01.05.
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책소개
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목차

제 1 장 에스프레소 커피 역사
제 2 장 에스프레소 커피 시스템
제 3 장 카페 에스프레소 (Caffe Espresso)
제 4 장 카페 카푸치노 (Caffe Cappuccino)
제 5 장 Caffe Espresso 평가
제 6 장 Caffe Cappuccino 평가
제 7 장 커피 맛 표현 용어
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품목정보

발행일
2010년 01월 05일
쪽수, 무게, 크기
175쪽 | 188*254*20mm
ISBN13
9788962482003

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