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유기농, 유전학 및 식품의 미래
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고든 콘웨이 경의 머리말
역자 머리말 저자에 대하여 소개 1. 중국 니헤 및 캘리포니아 데이비스의 미작(팸) 농장 2. 어째서 유기농업인가?(라울) 3. 유기농업의 도구(라울) 연구실 4. 유전공학의 도구(팸) 소비자들 5. 과도한 규제의 점심(팸) 6. 누구를 믿을 수 있나?(팸) 7. 유전공학 식품을 먹으면 위험한가?(팸) 환경 8. 황무지 보전(팸) 9. 잡초, 유전자 확산 및 환경(팸) 소유권 10. 종자는 누가 소유하고 있는가?(라울) 11. 유전자는 누가 소유하고 있는가?(팸) 정찬 12. 해체적 비평의 정찬:유전공학적 품종의 유기농 재매(팸과 라울) 용어집 인용문헌 찾아보기 |
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품목정보
- 발행일
- 2011년 08월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 350쪽 | 540g | 148*226*30mm
- ISBN13
- 9788958811770
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