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저자 소개 1
국가공인 대한민국 조리기능장. 현재 서울종로조리기능장학원 대표이다. 『한국음식의 맛』 『조리기능장 한식실기』 등을 썼다.
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품목정보
- 발행일
- 2018년 01월 16일
- 쪽수, 무게, 크기
- 316쪽 | 95*210*30mm
- ISBN13
- 9788998740214
