책소개

포제학은 약물 가공학으로 인류의 시작과 더불어 발생하여 인류 문명의 발전과 그 궤도를 같이 하며 발전하여 왔다. 처방에 사용되는 각종 약물들은 수많은 선현들의 각고의 노력으로 연구되어진 각종 포제법로 인해 그 약효의 증대, 부작용의 감소, 사용법의 다양화 및 저장·유통성의 상승을 가져오게 되었고, 현대에 들어와서는 단순히 인류의 건강과 생명을 책임지는 약물로써 뿐만 아니라 생명과학과 부가가치 창출의 경제적인 측면에서도 그 중요성이 제고되고 있다.
본 책은 포제학의 총론을 정리한 서적으로 크게 '포제의 개념 및 역사'와 '1차 포제방법' 및 '2차 포제방법' 등 3개 부분으로 구성되어 있다. '포제의 개념 및 역사' 편에서는 기존의 서적들보다 풍부하고 자세하게 포제학 역사에 대하여 기술을 하고 있어 다른 분야에 비해 덜 연구된 포제학 역사를 새롭게 일괄하는데 도움이 될 뿐만 아니라 본초학을 비롯한 한의학 발전상을 이해하는데도 크게 유익하리라 생각한다. '1차 및 2차 포제방법' 편에서는 채취, 정제, 절제, 포자 등을 기술하고 있는데 특히 포제 시 사용되는 보료(輔料)에 대해 기존의 서적보다 상세한 언급을 하고 있어 상용보료의 성질을 파악하는데 도움이 되도록 하였고, 구체적인 포제 방법에서도 기존 서적에서 설명이 누락되거나 잘못된 부분을 많이 보완·수정하고 있다.
아울러 기존 서적에서 그 중요성에도 불구하고 충분히 다루지 못했던 분쇄, 추출, 증발, 증류, 건조, 저장, 살균, 포장 등에 대해서 참고그림과 함께 일목요연하게 설명하고 있어 학부생이나 초학자의 개념 정립에 큰 도움이 되리라 생각한다.
전체적으로 본 책은 한약을 전공하는 학생들에게는 포제학의 전반을 이해할 수 있는 교과서가 될 수 있을 것이며, 한약 전문가들에게는 보다 깊은 포제학 연구에 있어 참고서로써의 역할을 충분히 할 수 있을 것이라 생각한다.