작가의 말_
먹는 것에 대하여

1부 우리의 밤은 술과 함께 빛난다

매콤한 풍미로 와인에 잘 어울리는_감 바스
간식과 식사 그 어디쯤_ 계란빵
간단한 핑거푸드의 기본_ 고구마튀김
어떤 주종과도 잘 어울리는 별미 안주_닭 갈비
단짠단짠, 야식을 겸한 메뉴_ 닭다리간장조림
에어프라이어로 만든 부드러운 고기의 맛_등 갈비
상큼한 레몬과 새우의 어울림_ 레몬후추새우
추억의 간식, 버터와 설탕의 조합_버 터라면땅
떡과 소시지의 환상궁합_ 소떡소떡
내 작은 방의 레스토랑_ 스테이크
가성비가 남다른 메뉴_ 식빵튀김
식빵의 다종다양한 변신_ 식빵핫도그
혼자서도 분위기는 낼 수 있다_연어스테이크
10평 원룸의 은근한 남미 풍미_퀘사디아
햄과 치즈와 바삭함의 조합크로크무슈
동글동글 간단한 핑거푸드_토마토미트볼
무궁무진한 감자의 세계 그 첫걸음_ 통감자 구이
브런치 느낌을 내는 모닝빵_피자모닝빵
색다른 바삭함을 느끼고 싶다면매콤바삭 병아리콩 구이
없으면 아쉬운 기본 안주콘치즈
두말하면 입 아픈 1등 메뉴_삼겹살
밤에도 배는 고픈 법_통삼겹차슈 덮밥
스파게티에도 고기는 어울린다_통삼겹 스파게티
아보카도도 에어프라이어로?_아보카도 프라이
아삭 바삭 단맛이 일품야채튀김
서양 풍미의 구이_옥수수 구이

2부 #집밥백가희선생의 한 그릇 요리 ― 간편식(논에어프라이어) 편

혼자일수록 잘 챙겨먹기_간장새우장 덮밥
나를 위한 정성_김치볶음밥
혼자 라이프의 필수 반찬 김치_김치찌개
술 생각이 나는 메인 요리_김치찜
오늘만큼은 육식주의자_돼지고기 덮밥
나의 소울푸드일 수도?_떡볶이
명란과 아보카도는 정답이다_명란아보카도 덮밥
잘 만든 명란과 파스타의 조합_명란파스타
끓여먹는 라면 말고_볶음라면
짜고 자극적인 것 말고샐러드 우동
한 끼도 멋있게 먹어요스테이크 덮밥
손쉬운 재료로 간단하게_스팸 파스타
색으로 먼저 먹는 한 끼_ 연어 덮밥
쉬운 듯 쉽지 않은 그 요리_오므라이스
닭고기와 계란의 조합_닭고기 덮밥
허기를 자극하는 짜장 소스짜장밥
결코 맛없을 수 없는 조합_참지마요
옥수수알로 만드는 샐러드_콘샐러드
카레 냄새가 너무 자극적이라면하이라이스
고슬고슬한 볶음밥의 풍미_목살 필라프
삼겹살에 꼭 있어야 하는_파무침
덮밥에 고기만 한 궁합은 없다_ 항정살 덮밥
매콤한 고기양념의 맛_제육 덮밥
중국 당면으로 뭘 만든다고?_중국당면 크림파스타
자작자작 끓이듯 볶자_짜글이 덮밥
입맛 돋우는 데 제격카레
동남아의 추억이 떠오른다면_팟타이
피크닉엔 도시락이다_한강도시락 3종 메뉴

3부 요리의 완성은 플레이팅 - 테이블 소품 편