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소득공제
세계의 식생활 문화
박춘란 저
효일 2013.02.25.
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목차

1부 한국의 식생활 문화
Chapter 1 식생활 문화의 형성요인
Chapter 2 한국 식생활의 역사
Chapter 3 한국 음식의 상차림
Chapter 4 궁중의 식생활
Chapter 5 한국 식생활 문화의 특징
Chapter 6 통과이례와 상차림
Chapter 7 절식과 시식
Chapter 8 각 지역의 향토음식
Chapter 9 사찰음식
Chapter 10 한국의 대표음식

2부 세계의 식생활 문화
Chapter 1 일본
Chapter 2 중국
Chapter 3 태국
Chapter 4 말레이시아
Chapter 5 필리핀
Chapter 6 인도
Chapter 7 터키
Chapter 8 영국
Chapter 9 스페인
Chapter 10 이탈리아
Chapter 11 독일
Chapter 12 프랑스
Chapter 13 미국
Chapter 14 멕시코
Chapter 15 브라질
Chapter 16 스웨덴
Chapter 17 헝가리
Chapter 18 체코와 슬로바키아
Chapter 19 호주
Chapter 20 뉴질랜드
Chapter 21 아르헨티나
Chapter 22 외국의 행사

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품목정보

발행일
2013년 02월 25일
쪽수, 무게, 크기
220쪽 | 188*254*20mm
ISBN13
9788984893412

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