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책소개
목차
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● 버섯산업기사 실기
Ⅰ. 일반 실험기구 명칭 및 사용법 Ⅱ. 버섯균주관리 Ⅲ. 버섯종균관리 Ⅳ. 버섯배지조제 및 살균 Ⅴ. 버섯종균접종 및 배양 Ⅵ. 버섯산업기사 실기 기출문제 ● 버섯산업기사 필기 Ⅰ. 버섯종균 1. 버섯종균의 개요 2. 버섯의 분류 3. 버섯균주관리 4. 버섯종균관 5. 버섯품종육종 6. 버섯종균 실전문제 Ⅱ. 버섯배지 1. 버섯배지의 개요 2. 버섯배지의 조제 3. 버섯배지의 살균 4. 버섯종균의 접종 5. 버섯균 배양관리 6. 버섯배지 실전문제 Ⅲ. 버섯생육환경 1. 버섯생육환경의 개요 2. 버섯생육환경 관리 3. 버섯 재배시설 장비 관리 4. 버섯 수확후 관리 5. 산업안전관리 관련 법령 6. 버섯생육환경 실전문제 Ⅳ. 버섯병해충 1. 버섯병해충의 개요 2. 버섯 병해관리 3. 버섯해충의 종류 및 생태 4. 버섯 생리장해 관리 5. 버섯 수확 후 배지관리 6. 버섯병해충 실전문제 ● 2019년 버섯산업기사 기출문제 |
저자 소개 1
강원대학교 농생물학과 농학박사. 전)한국농수산대학 버섯학과 교수, 전)한국버섯학회 회장. 제17회 대산농촌문화상을 수상하였다. 저서로는 『몸에 좋은 약용버섯, 재배에서 효능까지』,『행복한 버섯요리』, 『우리 산야의 자연버섯』, 『가정버섯 효능과 활용법』, 『채소·버섯 기르기』, 『산과 들에서 만난 자연 버섯 도감』 외 다수
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품목정보
- 발행일
- 2022년 01월 20일
- 쪽수, 무게, 크기
- 376쪽 | 804g | 188*257*16mm
- ISBN13
- 9788938503473
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