프롤로그 | 다이어트를 할 땐 참아야만 한다고요?
파스타는 다이어트의 강력한 조력자였다!
살 빠지는 파스타! 효과적으로 먹는 방법
살 빠지는 파스타! 규칙 3가지
이 책의 등장인물
레시피 사용설명서
‘취향 저격’ 목록

1장 삶기만 하면 단숨에 완성! 간단 10분 파스타!
모치코의 다이어트 이야기 1 모치코, 파스타 다이어트를 만나다
모치코의 다이어트 이야기 2 파스타로 정말 살을 뺄 수 있어요?
모치코의 다이어트 이야기 3 살 빠지는 파스타의 정체는?
모치코의 다이어트 이야기 4 다이어트 효과를 높이는 ‘살 빠지는 소스’
모치코의 다이어트 이야기 5 배가 잘 안 꺼지는 ‘살 빠지는 부재료’
모치코의 다이어트 이야기 6 요리 곰손, 완전 초보예요
01 | 진하고 고소한 명란파스타
02 | 살찌지 않는 까르보나라파스타
03 | 꿀맛 감칠맛 잔멸치풋콩파스타
04 | 중독성 있는 낫토치즈파스타
05 | 마법 같은 브로콜리참치파스타
06 | 바다 향 가득 오징어파스타
파스타 다이어트를 지속하는 비결 1 ? 면을 좀더 먹고 싶으면?

2장 미리 만들어두는 저장용 파스타 소스
모치코의 다이어트 이야기 7 매일 요리하는 건 무리예요
07 | 깊은 감칠맛 미트소스
08 | 행복한 아보카도소스
09 | 채소 가득 카포나타소스
10 | 만능 재주꾼 버섯소스
11 | 콜라겐 젤리 닭날개소스
파스타 다이어트를 지속하는 비결 2 ? 다양한 파스타 면으로 즐기자

3장 왕창 배부른 고기 파스타
모치코의 다이어트 이야기 8 살 뺄 건데 고기를 먹어도 돼요?
12 | 산처럼 쌓은 로스트비프파스타
13 | 견과류 추가한 닭가슴살파스타
14 | 오독오독 닭똥집된장파스타
15 | 육즙 가득 치킨가라아게파스타
16 | 큐브 모양 돼지고기파스타
파스타 다이어트를 지속하는 비결 3 ? 알록달록 예쁜 그릇을 활용한다

4장 건강 챙기는 채소 & 어패류 파스타
모치코의 다이어트 이야기 9 채소를 듬뿍! 넣어서 먹자
17 | 풍성한 느낌 파프리카꽁치파스타
18 | 시금치 넣은 대구크림파스타
19 | 통조림 활용 고등어카레파스타
20 | 어패류 가득 해물파스타
21 | 이자카야 분위기 야키소바파스타
파스타 다이어트를 지속하는 비결 4 ? 단맛이 그리워지면?

5장 마음이 평온해지는 따뜻한 국물파스타
모치코의 다이어트 이야기 10 다이어트, 점점 지쳐요
22 | 육수가 꿀맛 찌개국물파스타
23 | 힘을 주는 닭고기국물파스타
24 | 바지락 넣은 나폴리탄
25 | 국물 많은 카레난반
26 | 새우 듬뿍 에스닉파스타
파스타 다이어트를 지속하는 비결 5 ? 죄책감이여, 안녕~

6장 눈이 즐거운 상큼한 냉파스타
모치코의 다이어트 이야기 11 마지막 필살기는 뭔가요?
27 | 깊은 여운 가다랑어냉파스타
28 | 질리지 않는 냉탄탄파스타
29 | 하와이풍 냉포케파스타
30 | 끈적끈적 연어냉파스타
31 | 포근한 단맛 콘수프냉파스타
파스타 다이어트를 지속하는 비결 6 ? 술 마시고 싶을 때는 어떡하죠?
모치코의 다이어트 이야기 12 파스타로 자신감과 활력도 쑥쑥!

?부록?부재료 반찬 수첩
나에게 주는 칭찬! 보상 파스타
마음대로 파스타, 간단하게 만들기 팁
에필로그 | 마지막까지 읽어주셔서 감사합니다
DIY 파스타 다이어트 전용 메저