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[싸리재] 싸리재 오색 송편만들기 키트 580g 국산 참깨 송편반죽 - 인공화학첨가물 0% 우리 농산물로 만듭니다
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업체 공지사항
필수 공지사항
식품이기 때문에, 개봉 후
교환/환불은 불가
합니다.
이물 및 품질하자가 있다면
고객센터 상담 후
교환/환불 처리합니다.
배송은
오전 9시 전 결제 완료 된 건까지
당일 '발송'하며, 발송 후 약 1일 소요됩니다.
제품소개
오색 송편 만들기 키트 580g
유기농 쌀로 만든 송편반죽 + 참깨고물
예전 추석에는 쌀을 불려 방앗간에 가져가 송편 반죽을 만들고, 온 가족이 둘러앉아 오손도손 송편을 빚곤 했지요.
싸리재에서는 집에서도 간편하게 송편을 만들 수 있도록
유기농 쌀로 만든 송편반죽과 고소한 참깨고물
을 한 세트에 담았습니다.
말랑한 반죽을 조물조물 빚으며 가족과 함께 맛있는 송편도 만들고, 즐거운 추석 추억도 만들어 보세요.
2~3인이 만들기 좋은 송편 재료
송편반죽 100g씩 5봉, 참깨고물 80g을 담았습니다.
반죽 100g으로 약 4알,
총 20알 정도의 송편
을 만들 수 있어요.
소가족이 함께 송편을 빚고 나눠 먹기 좋은 양으로 구성했습니다.
유치원·어린이집·학교 체험활동에도 좋아요.
아이들이 직접 반죽을 만지고 빚으며 송편을 만들어 보는 즐거운 떡 만들기 체험 재료로 활용해 보세요.
가족과 함께하는 추석 송편 만들기부터 단체 체험학습까지 다양하게 활용할 수 있습니다.
[ 제품 상세 정보 ]
· 제품명 및 구성
오색송편 만들기 키트 580g (송편반죽 500g + 참깨고물 40g × 2봉)
· 영양성분
상세페이지 내 영양성분표를 확인해 주세요.
· 원재료 및 함량
송편반죽 :
유기농 멥쌀(국산) 80%, 홍국쌀(국산쌀 95%, 홍국균 5%) 5%, 유기농 단호박(국산) 10%, 쑥잎(국산) 4%, 천일염(국산) 1%
참깨고물 :
참깨(국산) 52%, 유기농 설탕(수입산) 48%
· 보관방법 및 소비기한
수령 후 즉시 냉동 보관 / 제조일로부터 6개월
※ 반죽은 익혀지지 않은 생반죽이므로 반드시 냉동 보관해 주세요.※ 참깨고물은 서늘한 실온 또는 냉장·냉동 보관 모두 가능합니다.
· 이용방법
- 냉동된 반죽과 참깨고물은 사용 전 냉장고로 옮겨 해동해 주세요.
- 해동한 반죽은 충분히 치대어 말랑하게 만들어 주세요.
- 반죽을 적당한 크기로 떼어 참깨고물을 넣고 송편을 빚어 주세요.
- 빚은 송편은 찜기에 넣고 쪄서 드세요.
· 특이사항
- 송편을 만드는 동안 반죽의 수분이 증발하면 잘 뭉쳐지지 않을 수 있습니다.
사용하지 않는 반죽은 랩이나 그릇으로 덮어두고 사용해 주세요.
반죽이 많이 말랐을 경우에는 손에 물을 살짝 묻혀 반죽을 다시 조물조물 치대어 주세요.
- 반죽이 부서지는 것은 생반죽의 특성상 나타날 수 있는 자연스러운 현상으로, 제품의 이상이 아닙니다.
★ 참고해서 주문해주세요.★
※ 이 제품은
냉동 제품
으로, 받으신 후 바로
냉동 보관
해 주세요. 실온에 두면 쉽게 상할 수 있습니다.
※ 생 쌀가루를 반죽해 냉동한
생반죽
으로, 해동하면 반죽이 부서질 수 있습니다.
이는 반죽의 수분이 부족해서가 아니므로
물을 추가하지 마시고, 말랑해질 때까지 충분히 치대어
사용해 주세요.
................................
송편만들기 재료 후기
................................
좋은 재료에서 시작하는 바른 먹거리
갓 도정한 신선한 국산 유기농 쌀
우리 땅에서 건강하게 자란 유기농 쌀을 사용합니다.
유기농산물 인증은 오랜 기간 농약과 화학비료 없이 재배해야 받을 수 있는 인증입니다.
싸리재 송편 반죽은 갓 도정한 신선한 유기농 쌀로 만들어 안심하고 즐기실 수 있습니다.
지역에서 농사 지은 국산 참깨
싸리재마을 주민과 지역 농가에서 수매한 잘 여문 참깨를 사용합니다.
정성껏 말리고 선별한 참깨를 적당한 온도로 볶아 고소한 맛을 살렸습니다.
고소하게 볶은 참깨가 톡톡 씹히는 참깨고물을 송편 속에 넣어 드셔보세요.
천연의 재료로 색을 냈어요.
송편의 색을 내기 위해 색소 대신 원재료의 색을 그대로 담았습니다.
노란색은 유기농 단호박의 속살, 연두색은 유기농 단호박의 껍질, 초록색은 생쑥, 붉은색은 유기농 홍국쌀을 사용합니다.
재료 본연의 색과 맛을 살려 알록달록한 오색 송편을 만들어 보세요.
................................
간편하게 송편만들기
준비하기
① 반죽 보관하기
제품을 받으시면 반죽은 바로 냉동 보관해 주세요.
상온에 오래 두면 반죽이 상할 수 있습니다.
※ 특히 단호박 속과 단호박 껍질이 들어간 반죽은 더욱 주의해 주세요.
② 반죽 해동하기
사용 전날 저녁, 냉동실에서 꺼내 냉장고로 옮겨 해동해 주세요.
예를 들어
9월 24일 오전 10시에 사용하신다면 → 9월 23일 저녁에 냉동실에서 냉장고로 옮겨주세요.
다음 날 오전 9시쯤 반죽 상태를 확인해 주세요.
반죽 가운데를 눌러 얼어 있는 부분이 남아 있다면,
남은 냉동 정도에 따라 사용 30분~1시간 전에 서늘한 실온에 꺼내 마저 해동해 주세요.
반죽 전체가 말랑하게 해동되었다면 바로 치대어 송편을 빚어주세요.
전날 냉장고로 옮겨두지 못한 경우에는 반죽을 꺼내 쟁반에 넓게 펼쳐 실온에서 해동해 주세요.
※ 전자레인지로 해동하면 반죽이 익을 수 있으니 피해 주세요.
TIP
: 빠르게 해동해야 한다면 반죽을 앞면 20분, 뒷면 20분씩 선풍기 바람을 이용해 해동해 주세요.
----------
송편 빚기
① 반죽 치대기 & 나누기
해동한 반죽을 충분히 치대어 말랑하게 만든 후 적당한 크기로 나눠 주세요.
반죽을 손바닥에 굴려 동그랗게 만든 뒤 납작하게 눌러 주세요.
※ 반죽은 쌀가루를 뭉쳐놓은 형태이기 때문에 해동하면서 부스러질 수 있습니다. 이때 물을 넣지 마세요.
※ 반죽이 공기 중에 오래 노출되면 마를 수 있으니, 랩이나 비닐로 감싸두면서 작업해 주세요.
※ 반죽이 많이 말라 계속 갈라질 경우에는 손에 물을 살짝 묻혀 다시 치대어 주세요.
② 소 넣을 자리 만들기
엄지손가락으로 반죽 가운데를 눌러 참깨고물을 넣을 공간을 만들어 주세요.
③ 참깨고물 넣기
작은 숟가락으로 참깨고물을 넣고 반죽 가장자리를 모아 붙여 주세요.
한 손에 올려 가볍게 쥐어 반죽 안의 공기를 빼 주세요.
④ 송편 빚기
원하는 모양으로 예쁘게 빚어 주세요.
참깨고물이 밖으로 터져 나오지 않도록 반죽을 꼼꼼하게 붙여 주세요.
----------
송편 찌기
① 찜기 준비하기
찜기에 물을 담아 끓여 주세요.
② 송편 올리기
물이 끓으면 시루에 젖은 면보를 깔고 송편을 올려 주세요.
(솔잎을 따로 준비했다면 면보 위에 솔잎을 깔아 주세요)
송편끼리 서로 붙지 않도록 적당한 간격을 두고 올려 주세요.
③ 송편 찌기
뚜껑을 덮고 약 15~20분간 쪄 주세요.
④ 마무리하기
찐 송편은 찜기에서 내려 10분 정도 식혀 주세요.
찬물에 살짝 담갔다 빼거나 물과 참기름을 섞어 표면에 발라주면 서로 달라붙는 것을 줄이고 윤기를 더할 수 있습니다.
※ 솔잎, 찜기용 보자기, 떡도장 등은 별도로 구매해주세요.
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영양정보
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원재료 및 함량
송편 반죽
: 유기농 멥쌀(국산) 80%, 홍국쌀(국산쌀 95%, 홍국균 5%) 5%, 유기농 단호박(국산) 10%, 쑥잎(국산) 4%, 천일염(국산) 1%
참깨고물
: 참깨(국산) 52%, 유기농 갈색설탕(수입산) 48%
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이렇게 보내드려요.
오색 송편만들기 키트 580g
- 송편반죽 500g (5가지 색, 100g씩)
- 참깨고물 80g (40g × 2봉)
- 사이즈 : 가로 19cm x 세로 11cm x 높이 7cm
※ 대량 주문의 경우 구성 변경이 가능하니 고객센터로 문의해 주세요. (063-538-1900)
※ 제품은 아이스박스에 아이스팩과 함께 포장하여 보내드리며,
하절기(5월~9월)에는 기본 아이스팩에 드라이아이스를 추가하여 보내드립니다. 추가 냉매가 필요한 경우 별도로 구매하실 수 있습니다.
※ 배송 중 제품이 다소 녹을 수 있으나,받으신 스티로폼 박스 안에 찬 기운이 남아 있다면 이상이 없는 상태이니 수령 후 바로 냉동실에 보관해 주세요.
※ 제품은 생산 일정에 맞춰 미리 제조한 후 급냉하여 냉동 보관하며, 주문에 따라 순차적으로 발송합니다.
................................
보관 방법과 소비기한
보관방법
반드시
냉동 보관
해 주세요.
소비기한
제조일로부터 6개월 (냉동 보관 기준)
................................
자주 묻는 질문
Q. 해동방법이 궁금해요. (문의가 가장 많아요!!)
A.
사용 전날 저녁, 냉동실에서 꺼내 냉장고로 옮겨 해동
해 주세요.
예를 들어
9월 24일 오전 10시에 사용하신다면 → 9월 23일 저녁에 냉동실에서 냉장고로 옮겨주세요.
다음 날 오전 9시쯤 반죽의 상태를 확인해 주세요.
반죽 가운데를 눌러보았을 때 얼어있는 부분이 남아있다면,
남은 냉동 정도에 따라 사용 30분~1시간 전에 서늘한 실온에 꺼내 마저 해동
해 주세요.
반죽이 전체적으로 해동되었다면 바로 송편을 치대서 빚으시면 됩니다.
※ 해동 시간은 반죽의 상태와 주변 온도에 따라 달라질 수 있으니, 사용 전 반죽 상태를 꼭 확인해 주세요.
※ 만약 전날 해동하는 것을 깜빡하셨다면, 사용
최소 2시간 전부터 흐르는 찬물에 담가 해동
해 주세요.
또는 [선풍기를 이용한 특단의 방법]으로 해동할 수 있습니다.
쟁반에 반죽을 넓게 펼쳐 놓고
앞면 20분, 뒷면 20분
선풍기 바람을 쐬어 해동해 주세요.
Q. 키트 구성인 송편반죽 500g + 참깨고물 80g으로 송편이 얼마나 나오나요?
A.
약 30g 크기의 송편 20알 정도
를 만들 수 있는 양입니다.
Q. 만드는 방법이 어떻게 되나요?
A. 각 상품의 상세페이지를 참고해주시거나, 저희가 보내는 송편 재료에 레시피를 동봉하고 있으니 참고해 주세요.
Q. 보관을 어떻게 하나요?
A. 키트를 받으시면
포장을 개봉하지 않고 받은 그대로 냉동 보관
해 주세요.
송편반죽은 생반죽이므로 반드시 냉동 보관해 주셔야 합니다.
참깨고물은 서늘한 실온에 보관하셔도 되지만,
개봉 전에는 냉장 또는 냉동 보관하시면 더욱 오래 신선하고 맛있게 보관
할 수 있습니다.
따라서 키트를 받으신 후에는
반죽과 참깨고물을 따로 꺼내지 않고 키트 전체를 그대로 냉동실에 보관
하시면 됩니다.
Q. 송편만들기 반죽이 녹아서 도착했어요. 사용해도 되나요?
A. 싸리재 떡류는 냉동된 상태에서 얼음팩과 스티로폼 박스에 포장하여 보내드려요.
배송 중 스티로폼 박스 안의 상태는 ‘냉장’ 상태로 제품이 해동될 수는 있지만, 냉장고에 있는 것과 같은 상태이기 때문에 제품이 변질될 우려는 거의 없습니다.
받으시고 스티로폼 박스 안이나 얼음팩에
찬기가 남아 있다면 바로 냉동 보관
해 주세요.
※ 찬기가 전혀 없다면 고객센터로 연락해 주세요!
Q. 소포장 반죽과 큰포장은 어떻게 다른가요?
A. 소포장 반죽은 100g씩 낱개 포장되어 있어 송편을 조금만 만들 계획이거나 유치원·어린이집 등의 체험용으로 사용하기 좋습니다.
큰포장 반죽은 500g씩 포장되어 상대적으로 저렴하지만, 한 봉지의 양이 많아 해동 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다.
소포장 반죽은 비교적 해동이 빠르고, 1봉에 송편 4알 정도를 만들 수 있는 양으로 나누어져 있어 필요한 만큼 사용하기 편리합니다.
Q. 키트가 아닌 송편 반죽 2kg를 산다면 [송편 속재료]는 얼마나 사야 하나요?
A. 속재료는 종류에 관계없이
송편 반죽 1kg당 1개
를 기준으로 주문하시면 대체로 알맞습니다.
ex) 송편 반죽 1kg = 알밤소 300g * 1개
ex) 송편 반죽 2kg = 알밤소 300g * 1개 + 참깨고물 200g * 1개
ex) 송편 반죽 2kg = 참깨고물 200g * 2개
ex) 송편 반죽 1kg * 3개 = 알밤소 300g * 1개 + 거피팥고물 300g * 1개 + 참깨고물 200g * 1개
Q. 송편 반죽 색깔을 바꿔주실 수 있나요?
A. 죄송하지만
반죽 색상 변경은 불가능합니다.
송편 반죽은 생산과 동시에 5가지 색을 각각 100g씩 나누어 포장하여 준비하기 때문에, 주문 후 색상 구성을 변경해드리기 어렵습니다.
원하시는 색상만 선택하거나 색상 구성을 변경하는 것은 불가능한 점 양해 부탁드립니다.
Q. 만든 송편 일부는 바로 먹고 일부는 나중에 먹고 싶어요.
A. 송편 반죽은 생반죽이어서 해동-냉동 과정이 반복될수록 상할 우려가 있어요.
송편을 만드신 후 보관하시려면, 우선 쪄주시고 냉동 보관해 주세요.
드실 때에는 한 번 더 쪄서 드세요.
Q. 주문 후 만들어서 보내시나요?
A. 싸리재의 모든 떡류(송편반죽 포함)는 생산 후 급냉하여 냉동 보관하다가, 주문하시면 보내드리고 있어요.
주문 후 생산하는 제품이 아닌 냉동제품인 점 꼭 참고해 주세요.
항상 소비기한이 절반 이상 남은 제품만 보내드리니 안심하세요.
Q. 마지막 택배가 언제인가요?
최대한 추석이 가까울 때 받고 싶어요.
A. 추석 연휴 시작
2~3일 전까지 발송
됩니다.
다만 추석이 가까워질수록 주문이 몰려
조기 품절될 수 있으며, 택배 물량 증가로 배송이 평소보다 지연될 수 있습니다.
송편 반죽과 고물은
제조일로부터 소비기한이 6개월
로 넉넉하므로, 받으신 후 냉동 보관해 두셨다가 추석에 사용하시는 것을 추천드립니다.
원하시는 날짜에 안전하게 받아보시려면
너무 늦게 주문하지 마시고 미리 받아 냉동 보관해 주세요.
................................
싸리재의 다양한 송편 재료
................................
싸리재 이야기
전북 정읍시 칠보면에 자리한
농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)
을 소개합니다.
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공·유통 전문 업체입니다.
직접 만드는 제품
은 약 200여 가지.
떡 만들기 재료인 반죽과 고물부터 오트밀, 현미떡, 낫또, 미숫가루까지
다양한 먹거리를 직접 만들고 있습니다.
원재료가 들어오는 순간부터 전처리, 반제품 생산, 완제품 생산까지
제품이 만들어지는 전 과정을 직접 살피며 관리합니다.
보존제나 인공 첨가물 없이 농산물 본연의 재료만을 사용해
농산물 본연의 맛과 재료의 가치를 살린 먹거리를 만들고자 합니다.
싸리재에서 직접 만드는 제품뿐만 아니라,
주변 마을기업과 농가에서 정성껏 재배한 단호박, 배추, 옥수수, 복숭아 등
다양한 농산물과 좋은 원재료로 만든 두부, 참기름, 과채주스 등의 식품도
꼼꼼하게 살펴 소개해드리고 있습니다.
마을기업 싸리재는 지역과 함께 살아갑니다.
싸리재에서 만들어지는 이익은 함께 생활하는 지역 주민들과 나누고,
지역 농가와 생산자에게도 도움이 될 수 있도록 노력합니다.
좋은 재료를 찾고, 정직하게 만들고,
지역과 함께 오래 이어가는 것.
그 마음을 담아, 오늘도 좋은 먹거리를 만들어갑니다.
................................
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제품명
오색 송편만들기 키트 580g
식품의유형
떡류
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
상세설명 참조
원재료명 및 함량
반죽 : 멥쌀(국산,유기농)80%, {홍국쌀(유기농쌀(국산)99.4%, 홍국쌀(국산쌀95%,홍국균5%)0.6%)}5%, 단호박(국산,유기농) 10%, 쑥잎(국산)4%, 천일염(국산)1%
고물 : 참깨(국산) 52%, 갈색설탕(외국산, 유기농) 48%
생산자/소재지/수입자
농업회사법인콩사랑유한회사, 전북 정읍
소비자안전을 위한 주의사항
상세설명참조
소비자상담 관련 전화번호
063-538-1900
제조연월일 (포장일 또는 생산연도), 소비기한 또는 품질유지기한
상세설명 참조
영양성분
N
유전자재조합식품
N
수입식품여부
N
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