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Coffee 커피학개론
한국커피교육연구원 저
아카데미아 2013.07.06.
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책소개
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목차

chapter 1 커피의 역사
chapter 2 커피의 생산
chapter 3 커피맛 표현 용어
chapter 4 커피의 제조
chapter 5 커피의 성분
chapter 6 커피와 건강
chapter 7 커피분야 직업세계
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품목정보

발행일
2013년 07월 06일
쪽수, 무게, 크기
200쪽 | 543g | 188*254*20mm
ISBN13
9788959382989

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