품목정보
발행일 | 2022년 04월 11일 |
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이용안내 ? |
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지원기기 | 크레마, PC(윈도우), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(일부 기기 사용 불가), PC(Mac) |
파일/용량 | PDF(DRM) | 33.05MB ? |
글자 수/ 페이지 수 | 약 312쪽? |
ISBN13 | 9788958643715 |
발행일 | 2022년 04월 11일 |
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이용안내 ? |
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지원기기 | 크레마, PC(윈도우), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(일부 기기 사용 불가), PC(Mac) |
파일/용량 | PDF(DRM) | 33.05MB ? |
글자 수/ 페이지 수 | 약 312쪽? |
ISBN13 | 9788958643715 |
프롤로그 나는 여기서 사람들의 어떤 갈증을 보았다 1 · 마음까지 채워주는 소울푸드-국밥뜨끈한 국물이 생각날 때, 영원한 소울푸드 순댓국해장하러 가서 또 술을 마시는 해장국진한 국물에 가슴까지 따뜻해지는 곰탕뽀얀 국물과 수육 마음까지 든든한 설렁탕 묵직한 얼큰함에 매료되는 육개장 2 · ?가슴 시린 짜릿한 고향의 맛-면요리가슴 시린 짜릿한 마음의 향수 평양냉면냉면계의 어벤저스 함흥냉면꿈엔들 잊힐리야! 시원하고 짜릿한 고향의 맛 막국수 후루룩! 뜨끈하게 한 그릇 더! 칼국수 ‘콩국수’ 열전… ‘걸쭉파’ VS ‘맑은파’ 콩국수 3 · 골목을 지켜주는 오랜-터줏대감야들야들 잘 삶아진 고기와 김치의 케미 보쌈산악인을 사로잡은 마성의 매력 닭한마리숯 향 가득한 인생의 맛 돼지갈비신들도 놀란 마성의 쫄깃함 족발노릇노릇 냄새부터 맛있는 생선구이4 · ?한국인의 마음의 양식-찌개보글보글 소리부터 맛있는 김치찌게한국인 영혼의 스프 청국장천상의 미각 컨버전스의 향연 부대찌게산더미 통뼈와 진득한 국물 감자탕칼칼하게 즐기는 시원한 이열치열 생태찌게5 · 육즙 터지는 고소한 풍미-肉고소한 풍미의 극강 한우 등심풍성하게 터져 나오는 육즙 돼지구이야들야들한 살점에 어우러진 감칠맛 닭갈비고소하고 쫄깃한 소주 친구 차돌박이계속 생각나는 추억의 맛 냉동 삼겹살씹을수록 고소한 마성의 풍미 곱창한 번 맛보면 빠져나올 수 없는 양갈비 |