“지금 다시 첫 사업을 하던 때로 돌아간다면 가장 먼저 무엇을 하고 싶으세요?”
누군가가 나에게 묻는다면, 나는 주저하지 않고 이렇게 대답할 것이다.
가장 먼저 ‘공부’를 할 것이다. 사장에게는 사장에게 맞는 공부가 있다. 나는 켈리델리를 시작하기 전에 10억의 빚, 실패자라는 낙인에 억눌려 아무것도 하지 못했던 끔찍한 과거를 다시는 반복하지 않기로 굳게 마음먹었기에 내가 할 수 있는 모든 것을 철저히 준비하는 데 열과 성을 다했다.
그렇게 대략 2년에 걸쳐 철저히 시장 조사를 하고 차별화 방안과 전략을 세웠다. 당시로서는 당연한 선택이었다. 나는 요식업에 대해 아무것도 몰랐고, 유통에 대해서도 아는 게 없었다. 심지어 초밥을 만들 줄도 몰랐다. 게다가 경영자로서의 소양도 부족했다.
이런 상황에서 기존에 없던 새로운 콘셉트의 사업을 시작하는 것이었기에 2년이라는 준비 기간이 결코 길게 느껴지지 않았다.
-‘2년간 마트 직원보다 더 자주 마트로 출근했다’ 중

주변에서도 큰돈을 벌어봤거나 높은 지위에 올랐다가 나락으로 떨어진 사람 중에는 기회가 와도 잡지 않는 경우가 많다. 조금만 생각해보면, 자신을 한 칸 내려놓는다고 해서 큰일이 나기는커녕 오히려 새 출발을 할 수 있는 길을 열게 될 가능성이 높다. 그럼에도 많은 사람이 체면과 자존심 때문에 자신을 계속해서 불행에 빠뜨리는 선택을 한다. 어차피 과거의 부귀영화는 지금 당장 돌아오지 않는다. 현실을 벗어나기 위해서는 반드시 과거의 내가 아닌 현재의 나를 정확히 볼 수 있어야 하고, 나를 한 칸만 더 내려놓고 작은 것부터 시작할 수 있는 용기를 발휘해야 한다.
-‘그날, 센강에서 나는 죽었다’ 중

생각해보면 사업은 ‘결혼’과 닮은 점이 많다. 나와 잘 맞는 사람과 결혼해야 행복하게 잘살 수 있는 것처럼, 나에게 맞는 사업을 해야 즐겁게 일하면서도 성과도 올릴 수 있다. 마찬가지로 결혼할 상대를 찾을 때 남의 말만 듣거나 무턱대고 다른 사람을 따라 하면 안 되는 것처럼, 다른 사람의 생각이 내 사업의 기준이 되어서는 안 된다.
-‘기준 없는 사업은 모르는 사람과 하는 결혼과 같다’ 중

사업 준비를 하다 보면 도움을 요청해야 할 일이 생각 이상으로 많다. 그러나 많은 사업가가 초창기에 다른 사람에게 적절한 도움을 받지 못해 좋은 아이디어와 열정을 가지고도 실패하기도 한다. 이들이 도움을 받지 못하는 이유는 간단하다. 바로, 도움을 요청하지 않았기 때문이다.
-‘도움을 받는 유일한 방법은 도움을 청하는 것이다’ 중

당신이 어디에 있건, 어떤 학교를 나왔건, 나이가 몇 살이건, 어떤 일을 하고 있건 누구나 꿈을 꿀 권리가 있고, 기적과 만날 자격 이 있다. 기적은 결코 멀리 있지 않다. 이제는 당신만의 미라클 여정을 만들어가길 기원한다. 행운을 빈다.

“지금 다시 첫 사업을 하던 때로 돌아간다면 가장 먼저 무엇을 하고 싶으세요?”<br/>누군가가 나에게 묻는다면, 나는 주저하지 않고 이렇게 대답할 것이다.<br/>가장 먼저 ‘공부’를 할 것이다. 사장에게는 사장에게 맞는 공부가 있다. 나는 켈리델리를 시작하기 전에 10억의 빚, 실패자라는 낙인에 억눌려 아무것도 하지 못했던 끔찍한 과거를 다시는 반복하지 않기로 굳게 마음먹었기에 내가 할 수 있는 모든 것을 철저히 준비하는 데 열과 성을 다했다.<br/>그렇게 대략 2년에 걸쳐 철저히 시장 조사를 하고 차별화 방안과 전략을 세웠다. 당시로서는 당연한 선택이었다. 나는 요식업에 대해 아무것도 몰랐고, 유통에 대해서도 아는 게 없었다. 심지어 초밥을 만들 줄도 몰랐다. 게다가 경영자로서의 소양도 부족했다.<br/>이런 상황에서 기존에 없던 새로운 콘셉트의 사업을 시작하는 것이었기에 2년이라는 준비 기간이 결코 길게 느껴지지 않았다.<br/>-‘2년간 마트 직원보다 더 자주 마트로 출근했다’ 중<br/><br/>주변에서도 큰돈을 벌어봤거나 높은 지위에 올랐다가 나락으로 떨어진 사람 중에는 기회가 와도 잡지 않는 경우가 많다. 조금만 생각해보면, 자신을 한 칸 내려놓는다고 해서 큰일이 나기는커녕 오히려 새 출발을 할 수 있는 길을 열게 될 가능성이 높다. 그럼에도 많은 사람이 체면과 자존심 때문에 자신을 계속해서 불행에 빠뜨리는 선택을 한다. 어차피 과거의 부귀영화는 지금 당장 돌아오지 않는다. 현실을 벗어나기 위해서는 반드시 과거의 내가 아닌 현재의 나를 정확히 볼 수 있어야 하고, 나를 한 칸만 더 내려놓고 작은 것부터 시작할 수 있는 용기를 발휘해야 한다.<br/>-‘그날, 센강에서 나는 죽었다’ 중<br/><br/>생각해보면 사업은 ‘결혼’과 닮은 점이 많다. 나와 잘 맞는 사람과 결혼해야 행복하게 잘살 수 있는 것처럼, 나에게 맞는 사업을 해야 즐겁게 일하면서도 성과도 올릴 수 있다. 마찬가지로 결혼할 상대를 찾을 때 남의 말만 듣거나 무턱대고 다른 사람을 따라 하면 안 되는 것처럼, 다른 사람의 생각이 내 사업의 기준이 되어서는 안 된다.<br/>-‘기준 없는 사업은 모르는 사람과 하는 결혼과 같다’ 중<br/><br/>사업 준비를 하다 보면 도움을 요청해야 할 일이 생각 이상으로 많다. 그러나 많은 사업가가 초창기에 다른 사람에게 적절한 도움을 받지 못해 좋은 아이디어와 열정을 가지고도 실패하기도 한다. 이들이 도움을 받지 못하는 이유는 간단하다. 바로, 도움을 요청하지 않았기 때문이다. <br/>-‘도움을 받는 유일한 방법은 도움을 청하는 것이다’ 중<br/><br/>당신이 어디에 있건, 어떤 학교를 나왔건, 나이가 몇 살이건, 어떤 일을 하고 있건 누구나 꿈을 꿀 권리가 있고, 기적과 만날 자격 이 있다. 기적은 결코 멀리 있지 않다. 이제는 당신만의 미라클 여정을 만들어가길 기원한다. 행운을 빈다.

켈리 최 회장에 대한 이야기를 들었을 때, 나는 호기심을 참지 못하고 프랑스로 날아갔다. 프랑스 경영대학원 교재에서 성공 사례로 회자되는 회사답게 켈리델리의 모습은 인상 깊었다. 고등학교 진학도 어려울 만큼 가난한 집에서 태어나 10억 원의 빚을 딛고 40대에 창업해 유럽에서 연매출 5천억 원대 기업을 만든 켈리 최 회장이 어떤 사람일지 궁금해졌다. 그러다 마침내 이 책을 만났고, 읽는 내내 가슴이 뛰었다. ‘포기해야 할 이유’를 ‘성공의 원동력’으로 삼은 도전과 혁신의 주인공, 켈리 최 회장의 열정과 모든 준비 과정이 담겨 있었기 때문이다. 어떤 이유로 무언가를 포기해야 했던 모든 이에게 일독을 권한다.
이랑주, 이랑주VMD연구소 CEO, 『좋아 보이는 것들의 비밀』 저자

켈리 최 회장은 그녀의 경험과 책을 통해 우리에게 성공적인 창업의 열쇠를 보여준다. 이 책을 다 보았다면 예비 창업가들은 성공에 대한 확고한 의지를 갖고 참신하고 창의적인 아이템을 확실하게 만들어낼 수 있을 것이다. 켈리델리의 비전과 철저한 준비성, 그리고 독창적인 기업문화는 미래의 스타트업들에 큰 영감을 줄 수 있는 성공 재료다.
드니 하네칸, 전 유럽 맥도날드 CEO, 현 프렌치 푸드 캐피탈 공동 창업자

우리는 켈리 최에게서 위대한 기업을 만들기 위해 무엇이 필요한지를 배울 수 있다. 그녀는 켈리델리를 통해 이를 이루어냈다. 이보다 더 확실한 경영 조언가로서의 자격이 어디 있겠는가?
보 벌링엄, 『스몰 자이언츠』 저자

이 책은 열망이 얼마나 큰일을 가능하게 하는지를 보여주는 대단한 이야기다. 아직 시작에 불과한, 믿을 수 없을 만큼 대단한 이 여정에서 켈리 최는 유일무이한 존재다.
조 타베, 인시아드(INSEAD) 교수