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Food Biology Series
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[직수입양서]
Pandemics and Innovative Food Systems
[
Hardcover
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Kumar Anal, Anil
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[직수입양서]
Mycotoxins in Food and Beverages
[
Paperback
]
Galindo, Sabine(EDT)
CRC Press
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[직수입양서]
Mycotoxins in Food and Beverages
[
Paperback
]
Litteraturselskab, Danske Sprog- Og / Ray, Ramesh C.(EDT)
CRC Press
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[직수입양서]
Bioactive Compounds in Fermented Foods
[
Paperback
]
Rai, Amit Kumar / K. a., Anu Appaiah
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[직수입양서]
Winemaking
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Joshi, V. K. / Ray, Ramesh C.
CRC Press
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[직수입양서]
Encapsulation in Food Processing and Fermentation
[
Hardcover
]
Bugarski, Branko / Levic, Steva / Nedovic, Viktor
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[직수입양서]
Bread and Its Fortification
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
El Sheikha, Aly F. (Al-Baha University, Al-Aqeeq, Saudi Arabia)(EDT)
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[직수입양서]
Mycotoxins in Food and Beverages
[
Hardcover, POD 주문제작도서
]
Montet, Didier / Brabet, Catherine / Schorr-Galindo, Sabine
CRC Press
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[직수입양서]
Authenticity of Foods of Plant Origin
[
Hardcover
]
Kotsanopoulos, Konstantinos
CRC Press
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[직수입양서]
Food Traceability and Authenticity
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Ray, Ramesh C. (Central Tuber Crops Research Institute, India)(EDT)
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[직수입양서]
Seafood Safety and Quality
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Yamazaki, Koji (Laboratory of Marine Food Science & Technology, Division of Marine Life Science, Faculty of Fisheries Sc
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[직수입양서]
Food Molecular Microbiology
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Paperback, POD 주문제작도서
]
Paramithiotis, Spiros / Patra, Jayanta Kumar
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Acetic Acid Bacteria
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Paperback, POD 주문제작도서
]
Sengun, Ilkin Yucel(EDT)
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[직수입양서]
Fermented Foods, Part II
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Montet, Didier (International Center for Agricultural Research for Development (Cirad), Montpellier, France)(EDT)
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Fermented Meat Products
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Zdolec, Nevijo
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[직수입양서]
Microbial Enzyme Technology in Food Applications
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Rosell, Cristina M. (Institute of Agrochemistry & Food Technology - (IATA-CSIC), Paterna, Spain)(EDT)
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Fermented Foods of Latin America
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Paperback, POD 주문제작도서
]
Todorov, Svetoslav D. (Universidade Federal de Vicosa, Brazil)(EDT)
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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
[
Paperback
]
Paramithiotis, Spiros(EDT)
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Mycotoxins in Food and Beverages
[
Hardcover, POD 주문제작도서
]
Montet, Didier / Brabet, Catherine / Ray, Ramesh C.
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Winemaking
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Hardcover, POD 주문제작도서
]
Joshi, V. K. / Ray, Ramesh C.
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[직수입양서]
Authenticity of Foods of Animal Origin
[
Paperback, POD 주문제작도서
]
Arvanitoyannis, Ioannis Sotirios (University of Thessalia, Nea Ionia, Greece)
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[직수입양서]
Fermented Foods, Part I
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Paperback
]
Ray, Ramesh C. (Central Tuber Crops Research Institute, India)(EDT)
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Foodborne Pathogens and Food Safety
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Paperback, POD 주문제작도서
]
Bari, MD Latiful / Ukuku, Dike O.
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Bioactive Compounds in Fermented Foods
[
Hardcover
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Rai, Amit Kumar / K. a., Anu Appaiah
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Food Molecular Microbiology
[
Hardcover
]
Patra, Jayanta Kumar(EDT)
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Seafood Safety and Quality
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Hardcover
]
Yamazaki, Koji (Laboratory of Marine Food Science & Technology, Division of Marine Life Science, Faculty of Fisheries Sc
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[직수입양서]
Food Traceability and Authenticity
[
Hardcover
]
Ray, Ramesh C. (Central Tuber Crops Research Institute, India)(EDT)
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Fermented Foods, Part II
[
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Montet, Didier (International Center for Agricultural Research for Development (Cirad), Montpellier, France)(EDT)
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Acetic Acid Bacteria
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Hardcover
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Sengun, Ilkin Yucel(EDT)
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Microbial Enzyme Technology in Food Applications
[
Hardcover
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Rosell, Cristina M. (Institute of Agrochemistry & Food Technology - (IATA-CSIC), Paterna, Spain)(EDT)
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