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California Studies in Food and Culture
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Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health
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Marion Nestle
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Zinfandel: A History of a Grape and Its Wine
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Sullivan, Charles L. / Draper, Paul
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Tsukiji: The Fish Market at the Center of the World
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Bestor, Theodore C.
University of California Press
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Our Overweight Children
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Dalton, Sharron
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Food Politics: How the Food Industry Influences Nutrition and Health
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Marion Nestle
University of California Press
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Camembert: A National Myth Volume 4
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Boisard, Pierre / Miller, Richard
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Safe Food: Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism
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Marion Nestle
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Eating Apes
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Peterson, Dale / Ammann, Karl (PHT) / Museveni, Janet K. (FRW) / Ammann, Karl
University of California Press
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Revolution at the Table: The Transformation of the American Diet Volume 7
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Levenstein, Harvey
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Paradox of Plenty: A Social History of Eating in Modern America Volume 8
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Levenstein, Harvey
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Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
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벤저민 A. 워개프트
저
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Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
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벤저민 A. 워개프트
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Cuisine and Empire: Cooking in World History Volume 43
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Laudan, Rachel
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Cuisine and Empire: Cooking in World History Volume 43
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Laudan, Rachel
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