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[도서]
외식산업 혁신성장전략
김병욱
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[도서]
매년 시장 파이 확대되는 치킨 전문점
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[도서]
웰빙·퓨전·모던키워드 중식 전문점
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복고풍 새로운 향수 포차·주점 전문점
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힐링·감성·복고 담은 호프·맥주 전문점
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가성비 최고 불황에 강한 도시락 전문점
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끊임없이 변하는 맛 피자 전문점
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시장파이가 큰 국민간식 떡볶이 전문점
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요리에 강한 장수 브랜드 면·국수 전문점
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복고·감성 틈새전략 패스트푸드 전문점
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톡톡 튀는 프리미엄 김밥 전문점
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한국 외식산업 발전사
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이자카야 마니아의 질주 사케 전문점
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테마와 Fun이 있는 와인바 전문점
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익숙함과 친근함의 키워드 한정식 전문점
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[도서]
건강·행복·웰빙의 상징 한식 전문점
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추억을 담은 얼큰한 핫 메뉴 한식 탕반 전문점
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불멸의 창업 인기 아이템 갈비·구이·불고기 전문점
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영원한 국민메뉴 삼겹살 전문점
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지속성장 블루오션 족발·보쌈 전문점
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사계절 마니아로 불황없는 곱창·막창 전문점
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