식품회사에서 베이커리용 메뉴 개발과 샌드위치 기획을 담당. 퇴사 후 꿀 전문점에서 상품을 개발하고 요리교실을 기획 · 운영하였다. 현재는 독립하여 메뉴 개발 컨설팅, 빵과 치즈 · 꿀에 관한 각종 세미나의 강사와 잡지를 비롯한 도서의 푸드 코디네이터 등으로 활동하고 있다. [일본소믈리에협회]에서 인정하는 와인 어드바이저, [치즈프로페셔널협회]에서 인정하는 치즈프로페셔널, [중의학연구회]에서 인정하는 중의국제약선사와 프랑스의 요리학교 [르꼬르동블루]에서 그랑디플롬을 취득하였다.

서강대학교 화학공학 석사, 경희대학교 조리외식 석사를 취득하고 각종 잡지와 신문에 요리 기사를 연재하며 활발히 활동 중인 요리연구가 겸 푸드스타일리스트. KBS국제방송에서 일본에 한국요리를 소개하는 코너를 진행했으며, 일본인 대상 한국요리 강좌 및 대학과 문화센터 등에서 요리 강의를 하고 있다. 저서로 『요리는 사랑이다』, 『감동의 도시락』, 『매일 먹는 국 ? 찌개』, 『만들어 놓으면 든든한 밑반찬』, 『김밥, 주먹밥, 쌈밥』 등이 있으며, 번역서로는 『샐러드샐러드샐러드』, 『102가지 오니기리』 등이 있다.