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파티오 유진의 오가닉 식탁
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파티오 유진의 오가닉 식탁

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품목정보

품목정보
발행일 2011년 08월 31일
쪽수, 무게, 크기 320쪽 | 1196g | 235*295*30mm
ISBN13 9788993968514
ISBN10 8993968519

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저자 : 황유진
500만 명 이상의 네티즌이 다녀간 2008~2011 4년 연속 다음 우수 블로그 [The Patio-Yujin]을 운영하고 있는 건강요리 블로거. 여러 포털 사이트에서 300회 이상 요리 포스팅이 메인에 노출되고 베스트글로 선정되었으며 다음 미즈넷 요리고수, 다음 신지식 엑스퍼트 등 다양한 타이틀을 가지고 있는 실력파 블로거이다. ‘파티오 유진 Patio-Yujin’이라는 블로그명은 스페인어의 ‘뒷뜰’ 또는 ‘안뜰’이라는 뜻의 ‘patio’에 그의 이름을 더한 것으로 ‘유진의 안뜰’에 모여 건강, 미용, 요리에 관한 이야기를 편안하게 공유하는 느낌으로 블로그를 꾸미고 싶다는 의미를 담고 있다.
파티오 유진의 레시피는 몸에 좋은지는 알고 있지만 만드는 방법과 음식에 적절히 이용하는 방법을 몰라 잘 사용하지 못하는 ‘효소’를 적극 활용하고 있다는 점에서 다른 블로거들의 요리와 그 차별점을 찾을 수 있다. 여기에 각종 천연 장류, 장아찌, 김치 등 어렵게만 여겨지던 기본 음식 만드는 법이 요리 초보도 금방 시도해볼 수 있을 만큼 친절하게 설명하고 있다는 것도 큰 장점. 식재료를 자연 성분 그대로 십분 살려 조리하는 그의 레시피는 수많은 네티즌들의 관심과 호응을 얻고 있다. 여기에 외국생활에서 얻은 남다른 노하우가 합쳐져 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특하면서도 꼭 한번 시도해보고 싶은 요리들이 많다는 것도 파티오 유진 레시피만의 특징이다.
서울산업대학교에서 산업디자인을 전공하고 숙명여자대학교에서 마케팅으로 석사 학위를 받았으며 15년간 디자인 매니지먼트 분야에서 일하였다. 이후 미국 매릴랜드대학교(UNUC)에서 커뮤니케이션과 저널리즘을 공부했으며 2007년 가족과 함께 미국으로 이민, 현재 테네시 주에 거주하고 있다.
다음 블로그 blog.daum.net/design11111
티스토리 블로그 design11111.tistory.com
네이버 오픈캐스트 opencast.naver.com/YJ845

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  •  사업자 종목 : 중고도서
  •  업체명 : 백동윤
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  •  사업자 등록번호 : 695-94-01581
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