어느 어두운 밤 샌프란시스코. 한 빌딩의 방에서 라디오 방송작가 말로이가 뱀파이어 루이스를 인터뷰한다. 200년을 살아온 아름다운 뱀파이어 루이스. 아내와 아이를 잃고 죽음을 갈망하던 그는 뱀파이어 레스타트의 피를 마시면서 새로운 삶을 시작하게 된다. 죽음도 고통도 없이, 영원한 젊음을 유지할 수 있으나 신선한 인간의 피를 마시지 못하면 버틸 수 없는 뱀파이어의 삶. 번뇌와 고통에 시달리며 사람의 피를 거부하던 루이스는 어느 날 엄마를 잃은 고아 소녀 클라우디아를 만난다. 레스타트는 루이스의 바람대로 그녀를 뱀파이어로 만들고 그들은 한 가족을 이룬다. 클라우디아는 레스타트 못지 않게 인간의 피를 탐닉하며 뱀파이어로서의 생을 즐기지만 영원히 아이로 머물러있어야 하는 자신의 운명을 저주하며 결국 레스타트를 죽게 만든다. 루이스 또한 그녀를 구하기 위해 살해에 가담하는데, 프랑스 파리에서 두 사람은 아망드가 이끄는 한 무리의 뱀파이어들을 만나게 된다. 하지만 그들이 뱀파이어 세계의 중범죄를 저질렀다는, 즉 다른 뱀파이어를 죽였다는 사실이 들통나면서 클라우디아는 죽게 된다. 클라우디아를 잃은 루이스는 분노해서 다른 뱀파이어들을 죽이지만 결국 뱀파이어들에게 숨어있는 인간적 고뇌와 진실을 이해하게 되면서 마음의 안정을 찾는다. 그리고 인터뷰가 끝난 후 겁에 질려 도망치던 방송작가 말로이는 피에 굶주린 레스타트를 만난다.