세 가지만 알면 나도 과학자!
지구는 엄청난 속도로 움직이고 있다
동쪽에서 시작해 하루 만에 출발점으로 돌아가는 것을 지구의 ‘자전’이라고 한다. ‘속도 = 거리 ÷ 시간’이라는 공식을 이용하면 속도를 계산할 수 있다. 만약 하루에 움직이는 거리가 약 3만 3,000킬로미터일 경우, ‘3만 3,000 ÷ 24 = 약 1,400’이다. 즉, 지구는 시속 1,400킬로미터라는 엄청난 속도로 움직이고 있다.

아무리 여러 번 반복해도 원래 장소로 떨어진다
지구는 엄청난 속도로 움직이고 있다. 젖 먹던 힘까지 짜내 점프하면 떨어지는 동안 지구가 동쪽으로 움직이니 처음과 다른 지점에 떨어진다고 생각할 수 있다. 하지만 점프했다가 착지하는 장소는 언제나 같다.

같은 속도를 유지하는 ‘관성의 법칙’
아무리 높이 점프하더라도 지구의 자전과 같은 속도를 유지하므로 원래 장소에 떨어진다. 전철 안에서 점프해도 마찬가지다. 일정한 속도로 움직일 때, 그 속도를 유지하는 ‘관성의 법칙’이 성립하기 때문이다. 움직이는 물체는 같은 속도를 유지하려는 경향이 있는데, 이런 성질을 ‘관성’이라고 한다.
---「달리는 전철 안에서 점프하면 어떻게 될까?, 33p.」중에서

세 가지만 알면 나도 과학자!
건조기 안의 옷이 드럼 벽에 달라붙는 현상과 같다!
건조기로 옷을 말리면 회전하는 드럼 벽에 옷가지가 달라붙는다. 또 자동차나 전철을 타고 커브 길을 돌면 외벽에 눌리는 느낌이 든다. 롤러코스터에서도 이와 같은 현상이 발생한다.

물이 가득 담긴 양동이를 빙빙 돌리면 어떻게 될까?
천천히 돌리면 중력 때문에 물이 쏟아지지만, 힘차게 돌리면 원심력이 작용해 물이 양동이 바닥에 들러붙어 쏟아지지 않는다. 양동이 안의 물에 작용하는 중력보다 원심력이 더 크기 때문이다. 롤러코스터에도 같은 원리가 적용된다.

물체는 똑바로 나아가려는 성질이 있다
롤러코스터가 커브에 걸리면 몸은 똑바로 나아가는데, 롤러코스터는 몸과 같은 방향으로 따라가지 않는다. 그래서 롤러코스터가 도는 방향과 반대 방향으로 잡아당겨진다. 그 힘이 원심력이다. 원심력이란 원운동을 하는 물체 나 입자에 작용해 원의 바깥으로 나아가려는 힘을 말한다. 회전할 때 원운동 속도가 크면 원심력도 커진다.
---「롤러코스터는 거꾸로 뒤집혀 달리는데 왜 떨어지지 않을까?, 36p.」중에서

세 가지만 알면 나도 과학자!
혈관이 망가지면 혈소판이 상처를 메운다
혈관에 상처가 생겨 피가 나면 어떤 일이 일어날까? 이 피를 멈추게 하려고 작은 혈소판이 활약한다. 상처가 생긴 혈관 부위에 혈소판이 잔뜩 달라붙어 일단 상처를 땜질한다.

이어서 단백질 실을 생성한다
그런 다음 혈소판 등이 제각각 활발히 활동하여 혈장 속의 단백질에서 순식간에 많은 양의 실을 만들어낸다. 그물처럼 생긴 이 실이 혈구에 엉겨 붙어 떡처럼 응고되고, 이렇게 응고된 피가 상처 입구를 막아 출혈이 멈춘다. 이처럼 응고된 피가 피부 바깥쪽으로 나와 말라붙으면 ‘딱지’가 생긴다.

세포가 모여 상처 입구를 봉쇄한다
이 단계에서 우리 몸은 새로운 조직을 만든다. 좀 더 구체적으로 이는 상처 입구를 막고 있던 응고된 피 아래로 주위의 세포가 모여들면서 나타나는 몸속 활동이자 현상이다. 그러면 마침내 상처가 낫는다.
---「피는 왜 저절로 멈출까?, 43p.」중에서

세 가지만 알면 나도 과학자!
아주 먼 옛날부터 사용해온 금속
금은 녹이 슬지 않고 찬란한 광채를 잃지 않는 아름다운 금속이다. 게다가 강바닥이나 강물에 녹아 있는 사금은 별다른 장비 없이 채취할 수 있어 먼 옛날부터 사랑받아왔다. 금은 두드려서 엿가락처럼 쭉쭉 늘이거나 종이처럼 얇게 펼 수 있다. 다만, 금화는 이름과 달리 순금이 아니다. 강도를 높이기 위해 구리를 10퍼센트가량 섞어서 만든다. 여러 사람의 손을 타면 망가지기 쉽기 때문이다.

금도 녹이면 액체가 된다!
금은 이온화 반응이 일어나지 않는다. 다른 물질과 쉽게 반응하지 않고 금속 형태를 유지하려는 성질이 있다. 그러나 진한 질산과 진한 염산으로 녹이면 액체 상태가 된다. 금을 녹일 수 있는 이 용액을 ‘왕수(王水)’라고 한다.

휴대전화기 등에도 금이 사용된다
금은 주화와 장신구 등에 가장 많이 사용된다. 녹이 슬지 않고 열과 전기가 잘 전달되어 전자 부품과 커넥터, 집적 회로에 도금 처리해서 사용하기도 한다. 치과 보철 등에도 많이 이용된다. 금의 합금으로서 순도(함유량)는 캐럿(Karat)으로 표기한다. 100퍼센트 금(순금)을 24K라고 한다.
---「금은 왜 언제나 반짝일까?, 92p.」중에서

세 가지만 알면 나도 과학자!
빛의 굴절을 이용한다
안경 렌즈는 빛의 굴절을 이용한다. 빛의 굴절이란 투명한 물질에서 투명한 다른 물질로 빛이 들어갈 때 빛의 방향이 바뀌는 현상이다. 안경 렌즈에서는 공기와 렌즈의 유리나 플라스틱이 이 두 가지 물질에 해당한다.

안경 렌즈로 떨어진 빛 굴절 능력 보완
눈동자 속에 있는 렌즈에서 빛이 굴절되지 않으면 사물이 잘 보이지 않는다. 빛을 느끼는 망막 위에 물체가 또렷이 비치지 않기 때문이다. 시력이 나쁘면 눈에서 빛이 제대로 굴절되지 않는데, 안경 렌즈가 떨어진 빛 굴절 능력을 보완해 준다.

근시는 오목 렌즈, 원시는 볼록 렌즈
근시(먼 곳이 잘 보이지 않음)인 사람은 오목 렌즈, 원시(가까운 곳이 잘 보이지 않음)인 사람은 볼록 렌즈를 사용한다. 각자에게 맞는 렌즈를 착용하면 눈으로 들어오기 전에 빛을 굴절시켜 망막의 위치에 또렷한 상이 맺히도록 조절해준다.
---「안경을 쓰면 왜 잘 보일까?, 140p.」중에서

세 가지만 알면 나도 과학자!
상대의 목소리를 어떻게 알아들을까?
귀는 머리 옆에 붙어 있어 시선이 닿지 않는 곳의 동태를 살피는 데 도움이 된 다. 그리고 약간 앞으로 향해 있어 앞에서 오는 소리에도 민감하다. 상대에게 얼 굴을 향하고 이야기를 들으면 잡음 속에서도 그 사람의 목소리를 알아들을 수 있다.

소리가 나는 방향을 어떻게 감지할까?
같은 장소에서 소리가 울려도 그 소리가 양쪽 귀에 닿을 때까지 시간과 들리는 크기는 약간 다르다. 이 오차가 뇌 속에서 처리되어, 소리가 어디에서 울리는지 바로 판단할 수 있다. 하지만 한쪽 귀를 막고 소리를 들으면, 소리가 나는 방향을 가늠하기 어렵다.

사람은 왜 귀의 위치가 다른 동물과 다를까?
어느 동물이나 귀 신경은 뇌와 척수의 경계 부근과 이어져 있다. 인간은 뇌가 크고 그 아 래에서부터 쭉 곧은 척수가 뻗어 있으며, 뇌 주위를 두개골이 빙 둘러싸고 있다. 따라서 귀가 옆에 붙을 수밖에 없다.

<b>과학 지식을 쌓으려면 통째로, 조목조목!<br/><br/>‘과 · 알 · 못’에서 벗어나 ‘과 · 잘 · 알’로 거듭나고 싶다면 <br/>1일 1페이지 365가지 과학 지식을 ‘통 · 조 · 림’으로 익혀라!</b><br/><br/>효과적으로 과학 지식을 익히려면 어떻게 해야 할까? ‘통 · 조 · 림’으로 익히면 효과적이다. ‘통 · 조 · 림’이란 ‘통째로─조목조목 과학 지식 습득법’을 말한다. 즉, 유익한 과학 지식이 담긴 책 한 권을 세부 내용에 집착하기보다는 마치 숲을 보듯 ‘통째로’ 큰 틀을 먼저 파악하고 중심 내용을 이해하는 방향으로 습득하는 방식이다. 그런 다음, 나무 한 그루 한 그루를 살피듯 세부 내용을 ‘조목조목’ 짚어보는 것이다. 이는 논리 훈련의 ‘연역법’에 가까운 지식 습득법이다. <br/><br/>반대로도 가능하다. 말하자면, ‘조목조목─통째로 과학 지식 습득법’이다. 즉, 먼저 숲에 들어가 나무 한 그루 한 그루를 꼼꼼히, ‘조목조목’ 살펴보며 각각의 성질과 차이를 파악한 뒤 숲을 빠져나와 그 숲의 전체적인 윤곽과 특징을 간파(혹은 통찰)하는 방식이다. 이는 논리 훈련의 ‘귀납법’에 가까운 지식 습득법이다. <br/>이 책의 내용으로 구체적인 예를 들어보자. 일테면, 이런 식이다.<br/><br/>조목조목 질문 1 : “얼음은 왜 물에 뜰까?”<br/>조목조목 답변 1 : 대부분 물질은 액체에 고체를 넣으면 가라앉는다. 액체보다 고체 상태일 때 분자가 빽빽하게 응집되어 있기 때문이다. 물은 예외다. 물의 고체 상태인 얼음은 분자가 규칙적으로 결합해 틈이 많고 가벼워 물에 뜬다. <br/><br/>조목조목 질문 2 : “연못 물은 왜 바닥까지 얼지 않을까?”<br/>조목조목 답변 2 : 수면의 물은 외부 온도가 4도까지 내려가면 서서히 밀도가 높아지고 바닥으로 가라앉는다. 그리고 0도에 가까운 물이 수면으로 올라온다. 이때 기온이 좀 더 내려가면 수면 부근의 물에 얼음이 얼기 시작한다.<br/><br/>통째로 지식 : 고체인 얼음은 액체인 물보다 밀도가 작아 물에 뜬다. 연못 수면 위 얼음도 같은 원리로 물에 가라앉지 않는다. 이 얼음은 물 밖의 차가운 공기를 막는 ‘단열제’ 역할을 하며, 연못 깊은 곳 상대적으로 따뜻한 물의 온도를 유지해 바닥까지 얼지 않게 한다.<br/><br/>하나 더 예를 들어보자.<br/><br/>조목조목 질문 1. “비행기는 어떻게 하늘을 날까?”<br/>조목조목 답변 1. 무게가 수백 톤이나 되는 비행기가 하늘을 나는 비결은 ‘부력(浮力)’과 ‘양력(揚力)’에 있다. 물체가 위로 향하는 힘 ‘부력’과 기체나 액체 속을 운동하는 물체에 운동 방향과 수직으로 작용하는 힘 ‘양력’이 중력보다 크기 때문에 그 무거운 비행기가 하늘을 날 수 있다.<br/><br/>조목조목 질문 2. “롤러코스터는 거꾸로 뒤집혀 달리는데, 왜 떨어지지 않을까?”<br/>조목조목 답변 2. 롤러코스터에 탄 사람이 거꾸로 뒤집혀 달리는데도 바닥으로 떨어지지 않는 것은 한마디로 말해 ‘원심력’이 ‘중력’보다 크기 때문이다. 좀 더 구체적으로, 롤러코스터가 커브에 걸리면 몸은 똑바로 나아가는데, 롤러코스터는 같은 방향으로 따라가지 않는다. 그러므로 (롤러코스터에 탄) 사람의 몸은 롤러코스터가 도는 방향과 반대 방향으로 잡아당겨진다. 이 힘이 바로 ‘원심력’인데, 원운동을 하는 물체나 입자에 작용해 원의 바깥으로 나아가려는 힘을 말한다. 롤러코스터가 빠른 속도로 돌며 강한 원심력을 만들어내고, 그 힘이 중력을 훨씬 뛰어넘게 되면 롤러코스터에 탄 사람은 절대 바닥으로 떨어지지 않는다.<br/><br/>통째로 지식: 롤러코스터든 비행기든 아무리 무거운 물체라도 ‘중력을 뛰어넘는 힘’을 만들어낼 수 있으면 바닥으로 떨어지지 않거나 공중에 띄울 수 있다.<br/><br/>이 정도면 왜 ‘통조림’으로 과학 지식을 익혀야 하는지 좀 더 분명해지지 않을까. 이런 식으로 ‘통째로─조목조목’, 혹은 ‘조목조목─통째로’ 과학 지식 습득법에 익숙해지고 숙달되면 과학을 익히고 지식을 쌓아가는 일이 힘들고 골치 아픈 과정이 아니라 하나의 흥미진진한 놀이가 된다. 그리고 차츰 단순한 ‘과학 지식 습득’ 수준을 넘어 ‘과학 지식 활용과 응용’ 단계까지 나아가게 될 것이다.<br/><br/><b>베스트셀러 『재밌어서 밤새 읽는 화학 이야기』 저자 <br/>사마키 다케오와 최고 전문가 13인이 쓴<br/>1일 1페이지 365가지 유쾌한 과학 지식!</b><br/><br/>『과학잡학사전 통조림?일반과학편』은 베스트셀러 『재밌어서 밤새 읽는 화학 이야기』『재밌어서 밤새 읽는 물리 이야기』 등의 저자 사마키 다케오와 과학 분야 최고 전문가 13인이 심혈을 기울여 정리한 1일 1페이지 365가지 유쾌한 과학 지식을 담고 있다. 이 책에서 저자들은 ‘달리는 전철 안에서 점프하면 어떻게 될까?’, ‘롤러코스터는 거꾸로 달리는데, 왜 떨어지지 않을까?’, ‘피는 왜 저절로 멈출까?’, ‘마취하면 왜 아프지 않을까?’, ‘금은 왜 언제나 반짝일까?’ 등 평소 궁금했지만 정확한 이유와 원리를 알 수는 없었던 세부 항목에 대해 과학적으로 검증된 명쾌한 답을 조목조목 알려준다. <br/><br/>이 책은 ‘1일 1페이지 365일, 365가지 항목’을 일목요연하게 정리하는 형식을 갖추고 있어 누구나 편하게 읽으며 지식을 쌓을 수 있을 뿐 아니라 ‘세 가지만 알면 나도 과학자!’라는 서브타이틀을 내걸고 모든 항목을 세 가지로 명쾌하게 정리하기 때문에 과학 지식이 많지 않은 독자라도 한 번만 읽으면 내용이 쉽게 기억되고 머릿속에 정리된다.<br/><br/>『과학잡학사전 통조림?일반과학편』은 학창 시절 과학을 잘하지는 못했지만 기본적으로 사물과 도구, 지구와 우주, 그리고 자연과 세상 만물이 작동하는 이치와 과학적 원리에 대해 호기심을 가지고 있는 일반 성인 독자에게 맞춤한 콘텐츠다. 게다가 이 책의 저자 대부분이 초 · 중 · 고등학교 과학 교사이거나 대학교에서 학생을 가르치는 교수 혹은 강사인 사실로도 알 수 있듯 ‘교과 연계성’이 높아 청소년 독자들을 위한 일종의 과학 부교재로서도 손색이 없다.