어렸을 때 서당에서 한문을 배웠고, 서울대학교에서 농학을 전공한 뒤 경희대학교 한의과대학에서 박사 학위를 받았다. 사상체질의학을 전문으로 하는 한의사라는 직업과 병행하여 고서(古書)를 번역하는 국책 사업에도 이바지해 왔다. 고서(古書)를 바탕으로 체계적인 식품에 대한 문헌 연구가 한식 세계화의 밑거름이 될 것이라 생각하고 2010년 ‘약이 되는 우리 먹거리 1’이라는 제목으로 식품 15개를 정리한 바 있다. 서울대학교 농과대학 농생물학과, 경희대학교 한의과대학 및 동대학원을 졸업, 한의학 박사 학위를 받았다. 사상체질의학 학회인정의 위원장, 국립 한의학연구원 비상임연구원(체질진단감별위원회)을 맡았고, EBS(교육방송), 경기방송, 한국방송통신대학교, 농수산TV 등 방송에서 다수의 강의를 했다. 현재 사당한의원 원장, 농촌진흥원 고농서 국역위원, 사상체질의학회 이사, 순천향대학교 ‘사상의학’ 강사, OCU(열린사이버대학교) ‘생활 속의 사상체질의학’ 강사로 있다. 저서로 『사상체질을 알면 건강이 보인다』(신동아, 2001년 1월 별책부록), 『이제마평전』(공저), 『한의학에서 바라본 농산물(1)』, 『한의학에서 바라본 농산물(2)』, 『식료찬요(우리나라 최초의 식이요법서)』, 『한의학에서 바라본 먹거리 1, 2?』, 『약이 되는 우리 먹거리 1?』, 『왕실의 식이요법?』(공저), 『선비의 멋 규방의 맛?』(공저)가 있고, 역서로 『국역 식료찬요』가 있다.
제8회 사상체질의학회 국제학술대회, 2009, ?Literature on the nature and effects of bamboos?, 日本, ?제9회 사상체질의학회 국제학술대회, 2011, A study on the relation between Sasang Constitution and Drink」, 中國, ?제9회 동아시아 농업사 국제학술대회, 2009,「무의 品性과 效能에 對한 文獻硏究」, 韓國, ?제10회 동아시아 농업사 국제학술대회, 2010, ?菊花의 品性과 效能에 對한 文獻硏究?, 中國, ?제11회 동아시아 농업사 국제학술대회, 2011, ?옥수수[玉蜀黍]의 語源과 效能에 對한 文獻硏究?, 日本, 제12회 동아시아 농업사 국제학술대회, 2012, ?율무[薏苡]의 品性과 效能에 對한 文獻硏究?, 韓國 등 국제 학술 대회에서 발표하였다.