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책소개
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목차
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I. 읽기만 해도 정답이 보이는 SMILE 이론 정리
1. 한식의 영양 10 2. 한식의 조리실무 19 3. 한식 위생관리 42 4. 한식 안전관리 56 5. 한식 구매관리 59 II. 최신 CBT 복원 실전모의고사 5회분 최신 CBT 복원 실전모의고사 1회 70 최신 CBT 복원 실전모의고사 2회 84 최신 CBT 복원 실전모의고사 3회 98 최신 CBT 복원 실전모의고사 4회 112 최신 CBT 복원 실전모의고사 5회 126 III. 기출 스피드 암기노트 기출 스피드 암기노트 1회 142 기출 스피드 암기노트 2회 147 기출 스피드 암기노트 3회 153 기출 스피드 암기노트 4회 159 기출 스피드 암기노트 5회 162 기출 스피드 암기노트 6회 167 기출 스피드 암기노트 7회 172 기출 스피드 암기노트 8회 176 |
저자 소개1
품목정보
- 발행일
- 2024년 07월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 184쪽 | 205*270*20mm
- ISBN13
- 9791193686546
출판사 리뷰
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1. 스피드 암기노트 수록
2. 핵심 이론 한방에 정리 3. 초단기 합격을 위한 기출 문제 상세 풀이 4. 파이팅혼공TV 무료 유튜브 인강 제공 |
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