대한약선연구원 원장(현). 영산대학교 호텔관광대학장. 영산대학교 한국식품조리학과 교수. 영산대학교 약선학과 교수. 마산대 한약재개발과 교수. 진안약초시험장 연구실장. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사(현). 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 저서로는 《자연을 담은 건강꽃차·한방약차》, 《야생화 약초도감》, 《야생화 산약초도감》, 《약선식료 입문》, 《약선식 재료》, 《약용식물 재배》, 《야생화 도감-봄편/여름편/가을편》, 《한약재분류학》, 《약선포제학》, 《지리산의 야생화 약용식물-상/하》 외 다수가 있다.
원광대학교 한의과대학 교수(현). 원광대학교 보건·보완의학대학원장(현). 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사). 우석대학교 대학원 약학과(약학박사). 원광대학교 한의과대학장. 원광대학교 한방과학산업센터장. 저서로는 《한방약리학》, 《한의학의 실험적 연구》, 《약선식료 입문》, 《약선식 재료》, 《야생화 약초도감》, 《야생화 산약초도감》, 《야생 산약초(포켓북)》, 《산과 들에 자생하는 약초 백과(포켓북)》 외 다수가 있다.
경운대학교 보건바이오학부 교수(현). 경북농업기술원 농업연구관(현). 국립안동대학교 대학원 원예육종학과(농학박사). 경북농업기술원 생물자원연구소장. 봉화약초시험장장. 의성작약시험장 육종재배실장. 한국약용작물학회 부회장. 저서로는 《최신 약용식물도감》, 《작약재배와 이용》, 《고랭지약초연구》, 《알기 쉬운 당귀재배》, 《알기 쉬운 천궁재배》, 《생활 속의 약용식물》, 《야생화 산약초도감》 외 다수가 있다.