품목정보
발행일 | 2022년 04월 05일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 452쪽 | 532g | 146*210*30mm |
ISBN13 | 9791191842166 |
ISBN10 | 1191842169 |
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발행일 | 2022년 04월 05일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 452쪽 | 532g | 146*210*30mm |
ISBN13 | 9791191842166 |
ISBN10 | 1191842169 |
MD 한마디
소고기 생산 과정에서 온실 가스가 배출된다는 주장이 널리 퍼졌다. 사실일까? 채식주의자로서 공장형 축산을 비판해왔던 저자는 소고기 산업에 관한 진실을 파헤치기로 한다. 연구할수록 소고기를 둘러싼 오해가 많다는 사실을 깨닫는다. 이 책은 지속가능한 육식을 제시한다. - 손민규 사회정치 MD
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