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예성맘의 우리아이 평생밥상
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예성맘의 우리아이 평생밥상

: 10만 엄마를 사로잡은 예성맘의 우리 아이 밥상 2탄!

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품목정보

품목정보
발행일 2008년 11월 27일
쪽수, 무게, 크기 512쪽 | 1642g | 210*280*35mm
ISBN13 9788950916305
ISBN10 8950916304

중고도서 소개

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저자 소개 (1명)

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감수 : 이보은
이 책의 요리를 맛있고 예쁘게 재현해주었으며 전반적으로 감수에 도움을 주었다. 「에쎈」, 「우먼센스」, 「리빙센스」, 「여성중앙」, 「주부생활」, 「레몬트리」 등의 여성지에서 10년 이상 요리연구가 겸 푸드스타일리스트로 활동 중이며, KBS ‘무엇이든 물어보세요’의 요리부문 고정 패널, KBS ‘감성채널 행복한 오후’ 요리 자문 및 패널, EBS 라디오 ‘이광기, 이지희의 알토란 음식 보감’에 고정 패널로 출연하기도 했다. 각종 방송 및 드라마 요리 제작에 자문을 하고 있으며 제품 메뉴 개발, 외식 산업 컨설팅, 광고 촬영 제작에도 참여하고 있고 드롱기, 삼광유리 글라스락, 제스프리 골드키위의 홍보대사로도 활동했다.
농촌진흥청 ‘한국의 향토음식 100선 전시회’, ‘제천 약채락 전시회’ 등을 기획, 스타일링했으며 현재 쿠킹스튜디오 ‘쿡피아’를 운영 중이다. 저서로는 『왕초보가위요리』, 『특별한 상차림』, 『건강 야채요리』, 『키 크는 이유식』, 『매일 반찬 시리즈』, 『가장 배우고 싶은 건강 샐러드 40』, 『남편을 사로잡는 요리비법』, 『죽기 전에 꼭 만들어 봐야 할 요리 1001』 등이 있다.
기획 : 김현아
어린이 병원 영양사를 지내며 아이 요리에 대한 남다른 영양학을 가지고 있던 그녀는 동덕여자대학교 비만과학대학원 비만관리학과를 수료하고 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과를 석사 졸업하였다. 요리에 대한 남다른 열정으로 라퀴진분자요리, 이탈리아요리클래스, 리치몬드제과점아카데미 제과제빵과정을 수료했으며 (사)한국전통음식연구원 약선, 장류 ? 장아찌, 김치과정 (사)궁중음식연구원 궁중음식, 전통병과과정을 수료하였다. 현재는 경희대학교 조리외식경영학과에서 박사 과정을 밟고 있다. 영양사로서 정확한 영양학을 가지고 이 책의 식단을 기획에 맞게 구성 및 작성해주었다.

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  •  대표자명 : 유미경
  •  사업자 종목 : 서적 전자상거래
  •  업체명 : 라이크주니어
  •  본사 소재지 : 경기도 파주시소라지로 138-38, 2동(연다산동)
  •  사업자 등록번호 : 140-14-00080
  •  고객 상담 전화번호(유선) : 010-9341-9499
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