확장메뉴
주요메뉴


맥주, 나를 위한 지식 플러스
중고도서

맥주, 나를 위한 지식 플러스

정가
13,800
중고판매가
5,500 (60% 할인)
상태?
사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품
YES포인트
배송안내
  • 배송비 : 3300원(선불) ?
  • 이로이로아루에서 직접배송
  • 도서산간/제주지역의 경우 추가 배송비가 발생할 수 있습니다.
구매 시 참고사항
  • 중고샵 판매자가 직접 등록/판매하는 상품으로 판매자가 해당 상품과 내용에 모든 책임을 집니다.

  •  한정판매의 특성상 재고 상황에 따라 품절 가능

품목정보

품목정보
발행일 2018년 08월 06일
쪽수, 무게, 크기 184쪽 | 391g | 174*225*20mm
ISBN13 9791161654522
ISBN10 1161654526

중고도서 소개

사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품
  •  판매자 :   이로이로아루   평점0점
  •  특이사항 : 거진 새상품 입니다, 약간의 표시가 볼펜으로 되어 있으나 읽는데는 전혀 지장없습니다.

책소개 책소개 보이기/감추기

상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다. 원본 이미지

목차 목차 보이기/감추기

책 속으로 책속으로 보이기/감추기

최근 우리나라에서도 크래프트맥주 열풍이 불면서 이제 맥주는 거스를 수 없는 ‘대세’가 되었습니다.
이 책은 독자분들이 맥주를 더 맛있게 마실 수 있도록 도와드리기 위해 썼습니다. 알고 마시면 훨씬 더 맛있으니까요. 맥주에 대한 기초적인 지식부터 특정 맥주에 얽힌 비하인드 스토리를 더했습니다. 추천 맥주는 읽으면서 마실 수 있도록 국내 마트나 펍 등에서 쉽게 구할 수 있는 것으로 정했습니다.
_「프롤로그」 7쪽 중에서

산지별로 천차만별의 개성을 갖고 있는 홉은 국가별로 나누었을 때 고유의 특징을 쉽게 구분할 수 있다. 예를 들어 미국 홉은 강한 과일향을 내뿜고, 영국 홉은 흙내음이나 꽃향 등의 은은한 아로마가 특징이다. 똑같은 스타일의 맥주여도 지역별로 맥주 맛에 차이가 있는 것도 해당 국가에서 잘 자라고, 더 맛있는 홉의 종류가 다르기 때문이다. 크래프트맥주 병이나 캔에는 해당 맥주 양조에 사용된 홉의 품종이 기록돼 있다. 홉에 대한 이해가 있다면, 맥아와 마찬가지로 맥주를 마시기 전 맛을 가늠해볼 수 있다.
_「다채로운 홉의 세계」 18쪽 중에서

2009년, 미국 동부 델라웨어주 밀턴의 유명 크래프트맥주 양조장 ‘도그피시’(Dogfish)는 아주 독특한 맥주를 세상에 내놓아 주목을 받았다. 맥주 이름은 ‘샤토 지아후’(Chateau JIAHU), 샤토(Chateau)는 프랑스어로, 프랑스 고급 와인산지인 보르도 지방에서 와인을 제조하는 와이너리 이름에 붙는 명칭이며, 지아후는 중국 허난성 황하 유역의 신석기 유적지로 알려진 곳이다. 즉 해석하면, 지아후 지역에서 만든 맥주라는 뜻이다.
_「인류 최초의 술, 맥주」 32쪽 중에서

메이텍의 행보는 소규모 업체를 인수해 공격적으로 마케팅을 하는 여느 재벌 2세와는 달랐다. 메이텍은 사라질 뻔한 스팀 맥주를 계속 생산하면서 새로운 맥주 레시피도 개발해 다양한 맥주 만들기에 집중했다. 돈으로 승부하지 않고 생산부터 유통, 영업까지 두 발로 직접 뛰었다. 그렇게 하기를 10여 년, 입소문을 타고 앵커스팀 브루어리는 인기를 얻기 시작했고, 앵커스팀의 이야기를 들은 사람들은 용기를 얻어 지역에서 소규모 양조장을 차렸다. 미 전역을 강타한 크래프트맥주 광풍이 첫 걸음을 뗀 순간이었다.
_「크래프트맥주 혁명」 44쪽 중에서

이후 스타우트와 굴을 함께 먹는 문화는 전 세계로 퍼져 오늘날 ‘겨울 맥주’의 상징이 됐다. 미국에서는 ‘오이스터(Oyster, 굴) 스타우트’라는 이름의 크래프트맥주도 나올 정도다. 우리에게 알이 꽉 찬 굴은 겨울철 최고의 술안주다. 익히지 않은 해산물 요리가 비교적 덜 발달한 서양에서도 오래전부터 생굴만큼은 즐겨온 것을 보면, 굴이야말로 일찍이 ‘글로벌 주당’들의 입맛을 사로잡은 최고의 안주 아닐까. 우리가 굴에 초장을 찍어 소주를 곁들인다면, 스타우트를 먹을 때는 굴 위에 레몬을 살짝 짜서 먹는 것이 일반적이다.
---「계절에 어울리는 맥주」 134쪽 중에서

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

추천평 추천평 보이기/감추기

크래프트맥주에 대해 무한한 애정을 지닌 맥덕기자가 이 책을 통해 들려주는 이야기들은 다양하고 방대하지만 어렵지 않다. 맥주가 탄생하게 된 역사부터 미국, 유럽 맥주의 발전사나 숨은 뒷이야기들, 맥주의 스타일 설명은 물론 더 맛있게 즐기는 방법들까지! 호기심 많은 그가 맥주에 대해 하나하나 알아가면서 희열을 느꼈을 법한 다양한 주제의 많은 내용들을 꼼꼼하지만 지루하지 않고 친절하게 설명해주고 있다.
- 박정진 (한국수제맥주협회 부회장, 진주햄&카브루 대표)
2012년 “한국 맥주는 북한의 대동강 맥주보다 맛이 없다”는 칼럼을 쓰고 난 뒤 한국 맥주시장은 큰 변화를 이뤘다. 주세법이 개정되면서 수제맥주 양조장들이 급성장했고 크래프트맥주 열풍이 일어났기 때문이다. 변화와 혁신의 과정에 있는 맥주업계에서 맥주전문기자인 ‘맥덕’ 심현희 기자를 모르는 사람은 없을 것이다. 맥주 지식을 재밌고 쉽게 풀어내는 그의 글을 읽고 나면 늘 목이 말라 맥주 한 잔이 간절해진다. 맥주를 알고자 하는 사람들이라면 반드시 읽어보기를 추천한다.
- 다니엘 튜더 (더부스 공동창업자, 청와대 해외언론 자문위원)

상품정보안내

  •  주문 전 중고상품의 정확한 상태 및 재고 문의는 PC웹의 [판매자에게 문의하기]를 통해 문의해 주세요.
  •  주문완료 후 중고상품의 취소 및 반품은 판매자와 별도 협의 후 진행 가능합니다. 마이페이지 > 주문내역 > 주문상세 > 판매자 정보보기 > 연락처로 문의해 주세요.

부적합 상품 신고하기 신고하기

  •  구매에 부적합한 상품은 신고해주세요.
  •  구매하신 상품의 상태, 배송, 취소 및 반품 문의는 PC웹의 판매자 묻고 답하기를 이용해주세요.
  •  상품정보 부정확(카테고리 오등록/상품오등록/상품정보 오등록/기타 허위등록) 부적합 상품(청소년 유해물품/기타 법규위반 상품)
  •  전자상거래에 어긋나는 판매사례: 직거래 유도

배송/반품/교환 안내

배송 안내
반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
배송 구분 판매자 배송
  •  배송비 : 3,300원 (도서산간 : 4,000원 제주지역 : 3,000원 추가 배송비 발생)
배송 안내
  •  판매자가 직접 배송하는 상품입니다.
  •  판매자 사정에 의하여 출고예상일이 변경되거나 품절이 발생될 수 있습니다.
반품/교환 안내

상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
반품/교환 방법
  •  고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295)
  •  판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간
  •  출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품
  •  디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품
  •  중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
  •  모바일 쿠폰의 경우 유효기간(발행 후 1년) 내 등록하지 않은 상품
반품/교환 비용
  •  고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임
  •  직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음

    단, 아래의 주문/취소 조건인 경우, 취소 수수료 면제

    •  오늘 00시 ~ 06시 30분 주문을 오늘 오전 06시 30분 이전에 취소
    •  오늘 06시 30분 이후 주문을 익일 오전 06시 30분 이전에 취소
  •  직수입 음반/영상물/기프트 중 일부는 변심 또는 착오로 취소 시 해외주문취소수수료 30%를 부과할 수 있음

    단, 당일 00시~13시 사이의 주문은 취소 수수료 면제

  •  박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며, 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유
  •  소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
  •  소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등
  •  복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  •  소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
  •  디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  •  eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가
  •  모바일 쿠폰 등록 후 취소/환불 불가
  •  중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우
  •  LP상품의 재생 불량 원인이 기기의 사양 및 문제인 경우 (All-in-One 일체형 일부 보급형 오디오 모델 사용 등)
  •  시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  •  전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상
  •  상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에
따른 배상
  •  대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리
  •  쿠폰은 결제 시 적용해 주세요.
1   5,500
뒤로 앞으로 맨위로 공유하기