* 금연 식단, 1주일 작전

술이나 커피, 기름기 많은 음식, 자극적인 맵고 짜고 신 음식은 피한다. 포만감은 흡연 욕구를 일으킨다. 식사를 적당히 하고 신선한 야채와 과일을 많이 먹는다. 과일은 비타민C의 함량이 높아서 신체의 각 조직에 스며있는 니코틴을 씻어내는 데 도움이 되고, 흡연 욕구를 감퇴시키는 효과가 있다. 식후에 담배를 찾는 경우가 가장 많은데 담배 말고 과일을 손에 쥐고 산책하며 신선한 공기를 마시고 담배가 생각나면 과일을 먹는 등 흡연욕구를 극복하려는 노력이 필요하다.

1. 첫날 - ①생수를 식사하기 20~30분전에 마신다. 생수 대신 신선한 과일주스나 과일을 먹는 것도 좋다. ②단백질 식품으로 견과류, 콩 요리, 현미식을 먹는 것이 좋다. ③채소류는 생으로 먹을 수 있는 것은 생으로 먹는 것이 좋다.
2. 둘째 날 - 생수를 마시고, 신선한 과일 또는 무가당 견과류, 현미식, 야채 국, 채소류의 음식을 먹는다.
3. 셋째 날 - 현미식, 두유, 샌드위치, 구근류와 채소류를 먹는다.
4. 넷째 날 - 과일, 콩 음식, 현미밥 등을 먹고, 신선한 야채를 고열에 살짝 데치거나 생으로 먹는다.
5. 다섯째 날부터 - 음식은 영양이 골고루 갖춰진 식단으로 계속 먹고 포화지방과 설탕, 그리고 콜레스테롤이 낮은 것을 먹는다. 이 때 싱겁게 먹고, 튀김류는 가급적 피하고, 다음과 같은 식단을 준비한다.
①신선한 과일, 채소, 현미, 콩류, 견과류를 먹는다.②지방이 많은 음식, 인스턴트 식품은 피한다. ③적당량을 먹어 이상적인 체중을 유지한다.④식사시간을 규칙적으로 정해서 먹는다.

* 뇌졸중 예방 민간요법

1. 충분한 수면을 취한다.
2. 고혈압이 있거나 비만한 사람은 화장실, 목욕탕 등 급격한 기온 변화나 혈압변화를 가져오는 장소에서는 특별히 주의한다.
3. 식사량과 운동량을 조절하여 에너지의 균형을 이루도록 한다. 운동하지 않고 식사량을 줄이는 것보다, 적당한 신체활동을 통하여 에너지를 소비하는 것이 좋다. 적당한 운동은 스트레스 해소, 불면증 예방에도 큰 도움이 된다.
4. 배변습관을 규칙적으로 갖도록 노력한다.
5. 정제염을 섭취하지 않도록 하고, 다당류를 섭취하도록 한다.
6. 동맥경화를 예방하도록 현미잡곡밥, 야채류, 해조류, 전통발효식품 등 자연건강식 위주로 식사하고, 유해식품(인스턴트식품, 축산 가공식품, 빙과류, 청량음료 등)을 가급적 먹지 않도록 한다.

살아가면서 성공적인 삶을 살고, 행복하기를 바라는 것은 모든 사람의 공통된 소망입니다. 하지만 그 소망을 이루기 위해서는 무엇보다 자신과 가족의 “건강”을 잘 챙겨야 합니다. 자기 자신은 건강하더라도 가족 중 한 사람이라도 아픈 사람이 있으면 그 가정은 우울한 분위기 속에서 힘들게 생활할 수밖에 없습니다. 그러므로 나와 가족의 건강은 함께 지켜져야 하고, 가족 구성원들 모두가 함께 노력해서 스스로 건강하도록 힘써야 합니다. <br/>부와 권력을 얻어도 건강을 잃으면 아무 소용이 없겠지요. 자신과 가족의 몸과 마음을 건강하게... <br/>[ 출판사 서평 더보기 ] <br/><br/>살아가면서 성공적인 삶을 살고, 행복하기를 바라는 것은 모든 사람의 공통된 소망입니다. 하지만 그 소망을 이루기 위해서는 무엇보다 자신과 가족의 “건강”을 잘 챙겨야 합니다. 자기 자신은 건강하더라도 가족 중 한 사람이라도 아픈 사람이 있으면 그 가정은 우울한 분위기 속에서 힘들게 생활할 수밖에 없습니다. 그러므로 나와 가족의 건강은 함께 지켜져야 하고, 가족 구성원들 모두가 함께 노력해서 스스로 건강하도록 힘써야 합니다. <br/>부와 권력을 얻어도 건강을 잃으면 아무 소용이 없겠지요. 자신과 가족의 몸과 마음을 건강하게 지킬 때 행복과 성공은 찾아올 겁니다. 그런 면에서 건강을 지키는 가장 중요한 길은 “실천하는 것”입니다. 이 책은 편안한 마음으로 쉽게 따라 하며 실천할 수 있도록 하는 데 중점을 두었습니다. <br/>