굶으면서 하는 다이어트는 사실 너무나도 많은 인내심을 요구한다. 또 굳이 요요현상까지 들먹이지 않더라도 우리 몸은 오랫동안 굶고 나면 소화력과 흡수력이 좋아지고, 들어오는 영양분을 잡고 놓지 않으려는 내성이 생긴다. 그러므로 굶어서 살을 빼는 방법은 잠깐 동안만 날씬함을 유지해줄 뿐 결과적으로는 더욱 뚱뚱해져서 실망감만 안겨준다. ---p. 60

태음인이 육식을 과도하게 섭취하면 성인병에 걸릴 확률이 높다. 따라서 하루 한 번씩 채식을 섭취하는 것이 좋다. 소음인은 소화기가 약해서 차가운 음식이나 성질이 냉한 음식은 좋지 않다. 평상시에도 몸 상태가 나빠지면 돼지고기, 녹두, 밀가루 음식, 풋과일은 먹지 않는 것이 좋다. 태양인은 해산물과 채식, 짜거나 맵지 않은 소식(素食)이 좋다. 소양인은 몸에 열이 많으므로 시원하고 담백한 음식이 좋다. 데우거나 익히는 식으로 불을 이용한 조리법은 피해야 한다. 더욱이 닭고기와 술, 매운 음식은 피하는 것이 좋다. ---p. 61

하루 이틀 굶어 빠진 살은 진짜 빠진 게 아니다. 금방 빠진 살은 금방 또 돌아온다. 물도 먹지 않고 억지로 굶는 다이어트는 몸만 망친다. 아침식사가 무엇보다 중요하다. 잠자는 동안 내려간 체온을 높여주고 신진대사를 활성화시키는 일에도 에너지가 필요하다. 이 에너지를 공급해주는 것이 바로 아침식사이다. 아침을 굶으면 활동량이 줄어들고 점심때 과식을 하게 되므로 결과적으로 지방세포는 더욱 늘어나게 된다. ---p. 197

무엇이든 자연 그대로의 것을 통째로 먹는 것이 좋다. 곡식과 콩류, 씨앗과 열매를 골고루, 그리고 가급적 원상태에 가깝게 해서 먹도록 하자. 쌀이나 밀이라면 덜 정제된 것이 좋다. 현미가 좋고 검은 밀가루가 좋다는 말도 여기에서 비롯된 것이다. 껍질이 두꺼울수록 살을 덜 찌게 한다. 반대로 껍질이 얇은 음식은 살을 찌게 한다. 감자나 고구마, 당근은 많이 먹지 않는 것이 좋다.

* 복부비만, 하체비만에 효과적인 다이어트!<br/>누구나 한번쯤은 다이어트를 시도해 보지만 살 빼는 데 성공한 사람은 그리 많지 않다. 그 이유는 무조건 남들이 해서 성공했다는 방법을 따라했기 때문이다. 살빼기 위해 이것저것 다 해봐도 별 효과가 없어 고민하는 사람들을 위하여 자신의 체질에 맞게 원하는 대로 살 빼는 방법을 소개한 다이어트 지침서가 나와 눈길을 끈다.<br/>화제의 책은 ‘체질박사’로 통하는 김달래 원장이 쓴 《명의가 가르쳐주는 마법의 체질 다이어트》(중앙생활사 펴냄). 비만을 일으키는 근본적인 문제를 개선하여 건강과 날씬함을 되찾게 하는 ‘체질 다이어트법’을 소개한 책이다. 체질 다이어트는 두 가지 명제를 전제로 하고 있다. 건강해야 날씬해진다는 것과 사람마다 체질에 맞는 다이어트가 따로 있다는 것이다. <br/>체질 다이어트는 기존의 다른 다이어트처럼 초인적 극기를 요구하지 않는 것이 장점이다. 저자는 여느 연예인들처럼 하루에 몇 시간씩 운동을 하거나 과일 몇 개로 허기를 채우는 방법에는 반대한다. 먹을 만큼 먹되 자기 체질에 맞는 것을 먹고, 운동을 하되 무리가 되지 않을 만큼만 하자고 주장한다. <br/><br/>* 내 체질을 알면 살빼기 쉽다!<br/>이 책은 왜 체질 다이어트를 해야 하는지, 나는 어떤 체질인지, 그리고 어느 정도 비만인지를 설명한 후 다이어트를 시작하기 전에 기본적으로 알아두어야 할 상식 등을 재미있게 풀어간다. 그리고 우리가 다이어트에 대해 오해하고 있는 것들을 지적하고 명심해야 할 다이어트 십계명도 알려준다. <br/>다이어트 십계명은 1 자신과의 싸움이 중요하다, 2 건강해야 살빼기도 쉽다, 3 모든 끼니는 꼭 챙겨 먹자, 4 귀가 얇아선 안 된다, 5 노력한 만큼만 효과를 기대하라, 6 고개를 만났을 때는 잠시 쉬었다 가자, 7 텔레비전을 끄고 밖으로 나가자, 8 과하면 모자라느니만 못하다, 9 비만도 예방이 최선이다, 10 상태가 나빠지면 즉각 중단하자 등이다.<br/>체질 다이어트의 실제에 들어가서는 체질에 따른 한약, 한약차를 비롯해 침·뜸 치료법, 지압법, 운동법, 목욕법, 식이요법 등을 담고 있다. 특히 아랫배, 팔뚝, 엉덩이, 허벅지, 종아리 등 특정부위에 찐 살 빼는 방법을 그림 및 사진과 함께 소개하여 빠른 이해를 돕고 있으며, 내용 중간중간에 다이어트에 관련된 건강칼럼을 실었다. <br/>또한 체질 다이어트로 살을 뺀 사람들의 성공담과 살 뺀 후 계속 날씬한 몸매를 유지하는 방법도 소개하였다. <br/><br/>◎ 지은이 소개<br/>* 김달래 <br/>경희대학교 한의과대학을 졸업하고 같은 대학 대학원에서 한의학 박사학위를 취득하였다. 상지대학교 한의과대학 학장, 사상체질의학회 회장, 대한한의학회 부회장, 강동경희대학교 한방병원 부원장, 경희대학교 한의과대학 교수, 강동경희대학교 한방병원 사상체질과 과장 등을 역임하였다. <br/>현재 김달래한의원 원장으로서 사상체질 전문으로 왕성한 활동을 하고 있는 그는 KBS <아침마당> <생로병사의 비밀>, EBS <60분 부모>, SBS <SBS 스페셜> 등에 출연, 유익한 정보를 재미있게 전해 수많은 시청자로부터 사랑을 받았으며 ‘체질박사’로 불리울 만큼 동무 이제마 선생의 사상의학에 정통하다.<br/>주요 저서로는 《체질궁합 이야기》《체질 따라 약이 되는 음식》《체질을 알면 1등 교육이 보인다》《먹으면 약이 되는 음식보약 250가지》《한권으로 보는 중풍 동의보감》, 소설 《태양인 이제마의 사상의학》(전2권) 외 다수가 있다.