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품목정보
| 발행일 | 2020년 11월 01일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 264쪽 | 170*240*20mm |
| ISBN13 | 9791186627211 |
| ISBN10 | 1186627212 |
2020 바리스타 2급 자격시험 예상문제집
[ 개정판 ]
(사)한국커피협회 저
|
커피투데이
|
2020년 11월 01일
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- 한국산업인력공단 70위 | 수험서 자격증 top20 2주
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책소개 책소개 보이기/감추기
목차 목차 보이기/감추기
| 발간사 Part 1 커피학개론 01 커피 역사 02 커피 식물학 03 커피 수확/가공 04 커피 분류/평가 05 커피 원산지/생산과 소비 06 커피와 건강/위생 07 매장 관리/서비스 Part 2 커피 로스팅과 향미 평가 01 로스팅 특성 02 로스팅 머신과 방법 03 로스팅에 따른 성분 변화 04 커피 향미 평가 Part 3 커피 추출 01 커피 추출 조건 02 커피 추출 방식/기구 03 에스프레소 특성/추출 04 에스프레소 머신 05 우유 06 커피 메뉴 Part 4 (사)한국커피협회 자격시험 01 바리스타 2급 시행규정 02 바리스타 2급 실기시험 03 응시자 유의사항 04 실기시험 평가사항 05 실기시험 평가표 참고문헌 |
저자 소개 (1명)
회원리뷰 (4건)
혜택 및 유의사항?
바리스타 자격증 취득을 위해 공부를 하고 있다.
우선 바리스타 자격증 시험은 필기시험과 실기시험으로 나뉘어져 있다.
실기 시험을 보기 위해서는 필기 시험에서 통과해야 한다.
필기 시험 응시를 위해 책을 구매하였다.
문제은행식의 시험이라 문제와 답만 보면 풍분히 합격할 수 있다.
이 책을 바리스타 자격증 시험을 위해 공부하는 사람들에게 추천한다.
내 후기가 도움;
리뷰제목
바리스타 자격증 취득을 위해 공부를 하고 있다.
우선 바리스타 자격증 시험은 필기시험과 실기시험으로 나뉘어져 있다.
실기 시험을 보기 위해서는 필기 시험에서 통과해야 한다.
필기 시험 응시를 위해 책을 구매하였다.
문제은행식의 시험이라 문제와 답만 보면 풍분히 합격할 수 있다.
이 책을 바리스타 자격증 시험을 위해 공부하는 사람들에게 추천한다.
내 후기가 도움이 되었으면 좋겠다.
바리스타시험은 보통 문제은행식으로 출제되고, 국가자격은 아니고, 그저 민간자격증이다보니 필기시험같은 경우, 유튜브에 나와있는 필기요약본으로도 합격한다고도 하던데, 그냥 저는 책으로 보는 게 편한 아날로그 세대라서 최대한 상품권이랑 포인트붙여서 싸게 구입해서 기분도 좋고, 거의 배송비정도 지불했던 것 같네요 ㅋㅋ 학원이랑 같이 국비지원으로 배우려고 하는데, 학원교;
리뷰제목
바리스타시험은 보통 문제은행식으로 출제되고, 국가자격은 아니고, 그저 민간자격증이다보니 필기시험같은 경우, 유튜브에 나와있는 필기요약본으로도 합격한다고도 하던데, 그냥 저는 책으로 보는 게 편한 아날로그 세대라서 최대한 상품권이랑 포인트붙여서 싸게 구입해서 기분도 좋고, 거의 배송비정도 지불했던 것 같네요 ㅋㅋ
학원이랑 같이 국비지원으로 배우려고 하는데, 학원교재말고 따로 집에서 볼 책으로 생각하고 구입했는데 협회에서 따로 발간하는 정형화된 책이 필요할 듯 하여 구매했습니다.
필기 얼른 합격하고, 에스프레소랑 카푸치노 실기 연습하고 싶네요. 실습하면서 개인적으로 카푸치노 만들때 우유스팀이 힘들 것 같은데, 계속 연습해서 스스로 최상의 비율과 루틴을 만들어야 할 것 같고, 그래야 실전 시험에서 감독관 앞에서 긴장을 하지 않고, 고득점할 수 있을 것 같습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ^^
학원이랑 같이 국비지원으로 배우려고 하는데, 학원교재말고 따로 집에서 볼 책으로 생각하고 구입했는데 협회에서 따로 발간하는 정형화된 책이 필요할 듯 하여 구매했습니다.
필기 얼른 합격하고, 에스프레소랑 카푸치노 실기 연습하고 싶네요. 실습하면서 개인적으로 카푸치노 만들때 우유스팀이 힘들 것 같은데, 계속 연습해서 스스로 최상의 비율과 루틴을 만들어야 할 것 같고, 그래야 실전 시험에서 감독관 앞에서 긴장을 하지 않고, 고득점할 수 있을 것 같습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다 ^^
바리스타 필기 시험 치려고 구매했는데 괜찮은 책 같습니다.
설명도 괜찮고 예상문제도 같이 있어서 설명 읽고 문제풀고 하는 식의 반복학습하면 합격할수있을거같습니다.
바리스타 필기시험 준비하시는 분들에게 필요한 책인거 같고 이 책으로 공부해서 필기시험 합격할수 있도록 공부 열심히 해보려고 합니다.
저처럼 바리스타 필기 시험 준비하시는 분들이라면 이 책 추천드립니다.;
리뷰제목
바리스타 필기 시험 치려고 구매했는데 괜찮은 책 같습니다.
설명도 괜찮고 예상문제도 같이 있어서 설명 읽고 문제풀고 하는 식의 반복학습하면 합격할수있을거같습니다.
바리스타 필기시험 준비하시는 분들에게 필요한 책인거 같고 이 책으로 공부해서 필기시험 합격할수 있도록 공부 열심히 해보려고 합니다.
저처럼 바리스타 필기 시험 준비하시는 분들이라면 이 책 추천드립니다.
한줄평 (15건)
혜택 및 유의사항
?
필기 합격했습니다 문제만 보면 돼서 좋아요
1명이 이 한줄평을 추천합니다.
공감
1
키*
|
2023.02.23
새로운 맘으로 시작해보려고요~^^
1명이 이 한줄평을 추천합니다.
공감
1
l*********y
|
2021.10.01
화이팅ㅇ
1명이 이 한줄평을 추천합니다.
공감
1
z*****3
|
2020.12.15
