똥누는 일이 중요한 사람에게는 누어야 할 대상인 똥도 소중하게 ‘잘 달래야 할’ 대상이다. 그래서 똥은 더러운 것으로만 취급되어서는 안 된다. 똥이 더럽다는 생각은 수입된 것임이 틀림없다. 영농방식과 돼지사육방식이 다른 서양사람들이 이 땅에 들어온 이후에 똥을 더러운 것이라고 지목하였고, 막무가내로 서양식을 쫓아가던 우리의 살림살이 방식이 끝내는 무공해의 사료와 자연산 비료인 똥을 스스로 더러운 것이라고 생각하기 시작한 것이다. --- p.56

버려야 할 나쁜 똥은 그냥 버려지는 것이 아니라 상당한 양의 물을 동반한다. 한 번에 13리터의 물이 그냥 똥과 함께 버려지는데, 어떤 경우에는 한 번에 다 내려가지 않아서 잠깐 기다렸다가 다시 한번 더 누르게 된다. 동아프리카에 거주하는 마사이(Masai)족의 한 식구가 하루에 마셔야 하는 물의 양이 똥 한번 누고 쓰레기가 되어서 똥과 함께 나간다. 똥과 물, 두 자원이 섞이는 순간에 쓰레기가 되어버리는 수세식 양변기야말로 환경과 자원을 생각하는 사람들이 배척해야 할 기술이다. 그것은 적정기술의 종류가 아니다. 오행과 과학의 이치를 거스르는 기술이다.

똥타령의 핵심은 물걱정이다. 현재 상태로 수세식 변기가 기하급수적으로 확산되는 것은 필연적으로 물난리를 초래할 수밖에 없다는 생각에서 생태학적 순환이라는 이론적 오리엔테이션은 실질적인 물의 문제로 전환하였다. 겉만 번지르르한 ‘녹색’성장은 전면적으로 똥타령을 외면하고 있다. 페인트에 녹색이 있으면 모든 문제는 해결된다는 식이다. 사람을 생각하지 않고 기업 마인드로 무장한 자들은 이런 얘기를 알아듣지 못한다. 대통령궁에서 오늘 아침에 일을 본 사람도 피할 수 없는 문제가 똥타령이다. <br/>모두가 범법자의 길을 가면서 아무도 책임지지 않는 물 문제에 대해서, 저자의 문제의식은 고정되어 있다. 빈후(?厚)와 자후(自厚)가 물걱정 않고 살 수 있는 세상이 오려면, 똥타령이 더욱더 거세질 수밖에 없다. <br/>이 책에서 ‘똥’을 거론하는 것은 궁극적으로 환경의 문제를 생각하는 첩경이라는 내용을 담고 있기도 하지만, 그것이 담고 있는 또 다른 함의는 겉과 속이 다른 거짓말들에 대한 경고다. 모두가 일정량의 덩어리들을 몸속에 간직하고 있는 똥이라는 물질에 대해서 일관된 감정이나 태도를 보이지 않고 상황에 따라서 상반된 언행을 보이는 점에 대해서 반성해야할 점이 있다. 사람들이 사람의 몸이 직접 생산해내는 것들에 대해서 겸허한 자세로 관심을 보이지 않는다면, 사람으로서의 기본이 되어 있지 않은 것이다. <br/>이러한 우려가 현실로 다가오기 전에 인간이 해야 할 작업이 바로 생태계의 모습으로 나타나고 있는 환경과 공동체의 기반위에 성립되고 있는 문화에 대해 철저히 이해함으로써 환경과 문화에 맞는 적정기술로 통해 그러한 문제점들을 대처해 나가야 한다고 주장하고 있다.