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한국의 전통음식 - 한식조리기능사 실기 전 품목 수록 (요리/큰책/상품설명참조/2)
최덕주(저자) / 나정숙(저자)
백산출판사
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전통 한국음식 (요리/큰책/2)
김명희 외
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조선요리법 朝鮮料理法
조자호 저/정양완 편
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전통한국음식 특선
이춘복 외
도서출판 보성
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