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제과의 기본
츠지조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구소 저/송유선 역
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[중고 도서]
베이킹은 과학이다
나카야마 히로노리,기무라 마키코 저/황세정 역/임태언 감수
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[중고 도서]
동경제과학교 양과자 기본 레시피 48
마스다 가즈아키,스즈키 겐스케 공저/조수연 역
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[중고 도서]
PATISSERIE: THE BASICS 파티스리 더 베이직
김동석 저
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[중고 도서]
기초부터 이해하는 제빵 기술
요시노 세이이치 저/황미숙 역/김지민,임태언 감수
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[중고 도서]
천연발효종 빵의 기본
인재홍 저
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