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킬리앙 스탕젤 저/강현정 역
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이탈리아 조리용어 사전
임성빈 저
백산출판사
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[중고 도서]
식품조리과학용어사전
한국식품조리과학회 편
교문사
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[중고 도서]
최신 조리용어 와인사전 (1984년 초판)
정청송
기전연구사
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