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외식원가관리
백승희,신서영,차성미 공저
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최정길,정젤나 공저
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NCS 기반 외식원가관리
[
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]
이진미 저
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외식조리원가관리
[
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송수근 등저
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외식조리원가관리
양경승 저
도서출판 라온
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외식조리 원가관리론
전효진 저
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Restaurant 원가관리 노하우
셰릴 루이스 등저 / 외식경영연구소 역
백산출판사
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관광외식 원가관리
[
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]
강무근, 조한용, 우문호, 권상일, 김경환
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호텔&외식산업 원가관리론
진양호 저
지구문화사
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[도서]
NCS 기반 외식원가관리
[
개정3판
]
이진미 저
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외식조리원가관리
[
양장, 개정판
]
송수근,백남길 공저
백산출판사
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외식원가관리
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]
이진미 저
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원가관리론
이권복,고승식 공저
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최정길
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진양호
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호텔·외식산업 기초원가관리
최정길,정젤나 공저
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