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한국음료직업교육개발원 저
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(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 서양조리 이론 및 실무
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서양조리 이론 및 실무
김동섭 저
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커피조리사 실무 필기시험대비 편★
사단법인한국평생능력개발원 식음료부문자격검정위원회
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커피조리사 실무: 필기시험대비 편 [개정판]
한국평생능력개발원 식음료부문자격검정위원회 지음
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