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호텔외식산업 식음료관리론
김진수 저
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호텔 식음료 경영 실무론
[
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송대근 저
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호텔·레스토랑 식음료서비스론
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호텔 식음료 실무론
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최병호,유도재 공저
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호텔 외식 식음료서비스실무론
신정하 저
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호텔식음료경영론
안대희 저
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호텔 식음료 실습
[
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이정학 저
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호텔식음료경영론 (4판)
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박영기
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호텔식음료관리
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호텔식음료경영론
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채신석, 신철호, 오성훈, 이영록 저
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