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호텔외식산업 식음료관리론
김진수 저
대왕사
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호텔외식경영
김진성
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호텔외식 식음료서비스실무론
[
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신정하 저
주식회사 백산출판사
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호텔외식 실무영어
유동수 저
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호텔외식 주방관리 실무론
[
양장
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최병호,이진택,오봉희,김정수 공저
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호텔외식실무영어
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유동수 저
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호텔외식산업 메뉴관리론
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최영준 저
대왕사
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호텔외식주방관리실무론
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최병호,이진택,오봉희,김정수 공저
백산출판사
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호텔외식경영론 워크북
임붕영
저
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호텔외식주방관리론
[
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조용범 등저
대왕사
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호텔외식사업 주방설비관리론
이권복,정수근,이준열,장재규 공저
기문사
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호텔외식산업 인적자원관리
[
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김윤태 저
대왕사
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호텔외식실무영어
유동수,이상희,박수현 공저
새로미
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호텔외식실무영어
[
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백지은 , 오홍진 저
지식인
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호텔외식산업 메뉴관리론
최영준 저
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호텔·외식주방 설비 관리론
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호텔 외식 관광마케팅
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제7판
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Philip Kotler 등저 / 김영태 역
석정
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제7판
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호텔·외식 연회 컨벤션 실무
[
양장
]
최병호 등저
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양장
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호텔 외식 식음료서비스실무론
신정하 저
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호텔·외식 식자재관리 및 구매
[
반양장, 개정판
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박경곤,최성기 공저
백산출판사
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호텔·외식산업 기초원가관리
[
양장
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최정길,정젤나 공저
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호텔 외식산업 주방관리실무론
[
개정판
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김기영 등저
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호텔 외식 관광 인적자원관리 (2판)
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정연국
이준혁
저
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호텔 외식 관광 인적자원관리
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이준혁
정연국
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호텔외식산업 식음료관리론
김진수 저
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