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에센스, 메뉴개발을 위한 조리원리
[
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안미령 등저
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메뉴개발을 위한 알기쉬운 조리원리
안미령
유주연
전태연
강병남
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지구문화사
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메뉴개발을 위한 실험조리
변진원,현영희,송주은,김경민 공저
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상차림과 메뉴구성 개발
[
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윤덕인 저
지식인
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[도서]
메뉴개발을 위한 에센스 조리원리
안미령 등저
지구문화사
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[도서]
메뉴개발을 위한 에센스 조리원리
안미령,유주연,전태연,나정숙 등저
지구문화사
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최신 상차림과 메뉴구성 개발
윤덕인 저
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[중고 도서]
메뉴개발을 위한 알기쉬운 조리원리
박춘호,이나겸,이선영,이윤정,안미령,황경희,유주연,황보미향,전태연,강병남 저
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[중고 도서]
메뉴개발을 위한 에센스 조리원리
안미령,유주연,전태연,나정숙 등저
지구문화사
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