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오다 마키코
Makiko Oda おだ まきこ 小田 眞規子
해외작가 가정/건강/취미 저자
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요리연구가
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오다 마키코
해외작가 가정/건강/취미 저자
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요리 연구가이자 영양사, 푸드디렉터. 조시에이요대학 단기대학부 졸업 후 유한회사 Studio Nuts를 설립하였다. ‘누구나 만들기 쉽고 건강에 좋으면서 간단하고 맛있는 집밥’을 표어로 다수의 요리책과 요리 잡지를 냈고, TV 요리 방송에서도 활약 중이다. 식품메이커 등의 메뉴 개발과 일본 내 각지의 특산물을 이용한 상품 개발에도 힘쓰고 있다.
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