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임태언
Im Tae-eon
국내작가 가정/건강/취미 저자
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요리사
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임태언
국내작가 가정/건강/취미 저자
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현재 베이커리 르빵(LE PAIN)의 오너 셰프이다. 『베이킹은 과학이다』(제과편), 『베이킹은 과학이다-제빵편』, 『베이킹은 과학이다-빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책』『그랑 리브르 드 퀴진(Grand Livre de Cuisine)』 등 다수의 책을 감수하였고, 『Cuisine Bread』를 발간하였다. 경희대학교 조리외식경영학 박사 과정을 수료하였고, 현재는 르빵 컬리너리 아카데미에서 후학 양성에도 힘을 쏟고 있다.
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