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이 책을 학생과 예비 창업자, 현업 경영자 모두에게 권하고 싶습니다. 대학에서 경영학과 프랜차이즈를 가르치며 고민하는 것은 이론과 현장의 괴리입니다. 이 책은 그 괴리를 좁혀주는 반가운 책입니다. 한 가게의 경쟁력과 지속 가능한 성장, 본사와 가맹점의 상생을 균형 있게 다루며, 저자의 오랜 현장 경험과 경영학적 통찰이 자연스럽게 어우러져 있습니다.
