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엘리자베스 프루엣
Elisabeth Prueitt
해외작가 가정/건강/취미 저자
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엘리자베스 프루엣
해외작가 가정/건강/취미 저자
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샌프란시스코 타르틴 베이커리와 타르틴 메뉴팩토리, 아이스크림 가게인 타르틴 쿠키앤크림의 공동 창립자이자 소유주다. 『타르틴』 요리책의 저자로서, 제임스 비어드 어워드의 ‘베스트 페이스트리 셰프 상’에 줄곧 이름을 올리는 후보이자 수상자이며, 샌프란시스코 유도 교육 센터 설립자이기도 하다.
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