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김문경
金紋敬
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김문경
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가톨릭관동대학교 조리외식경영학과 외래교수이다. 학위 논문으로 「소비가치가 시판김치 이용고객의 소비성향과 제품선택 속성 및 재구매 의도에 미치는 영향 -위험지각의 조절역할을 중심으로-」 (가톨릭관동대학교 외식경영학 박사)가 있다. 하담원식문화연구소 대표이다. 저서로는 『강원도의 음식문화』 (지식인, 공저)가 있다.
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