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조병동
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조병동
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현) 부산여자대학교 호텔제과제빵과 교수
영산대학교 경영대학원 관광경영학석사
2002부산아시안게임, 2002년 아 태장애인게임
및 2003년 대구유니버시아드대회 선수촌 급식 제과담당 과장
국가기술자격실기시험 감독
서울롯데 및 부산롯데호텔 제과장
최신제과제빵(실습편), 알기 쉬운 제과제빵학(이론편) 등 저서 다수
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