작가의 추천
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“이 책은 와인 지식을 단순하게 나열한 것이 아닙니다. 책의 어느 장을 펼쳐도 저자들이 쌓아온 지식을 엿볼 수 있습니다. 또 그 바탕 위에 저자들이 여러 와인 산지의 포도밭과 양조장에서 직접 보고 듣고 배우고 느낀 생생한 체험을 이 책에 고스란히 담았습니다. (…) 이 두꺼운 분량의 책을 완성하기까지 저자들이 겪었을 고충을 다 헤아릴 수는 없지만, 글을 읽는 동안 느껴지는 이들의 진정성과 노고에 마음에서 우러나는 박수를 절로 보내게 됩니다. (…) 국내에서도 와인 산업이 크게 발전해, 편의점에서도 와인을 구매할 수 있을 만큼 시장이 널리 형성되었습니다. 하지만 아직도 외국 서적을 제외하고는 와인의 여러 분야를 폭넓게 다룬 책이 드물어 아쉬운 참이었습니다. 이런 상황에서 출간된 이 책은 참으로 시의적절하며 그 가치 또한 중요합니다. 감수 요청을 받고는 덜컥 수락한 까닭입니다.기대와 설렘 사이에서 책을 읽는 동안 저자들이 한 문장 한 문장을 허투루 쓰지 않았음에, 그리고 그 속에 담긴 이들의 노고와 고민의 흔적을 느낄 수 있었음에 ‘감수’라는 말은 가당치 않습니다. 그저 가치 있는 이 책을 먼저 읽을 기회를 얻은 한 사람으로서 감사할 따름입니다. 와인은 과연 어떤 술이기에 전 세계에 퍼졌을까요? 와인에 관해 알고 싶은 마음이 조금이라도 동한다면, 와인의 기본에서부터 깊은 이야기까지 두루 담은 이 책을 통해, 와인의 빛깔과 향 그리고 참맛을 음미하시기 바랍니다.”
