『마음의 변화: 심리학이 사회 변화 확산에 대해 가르쳐주는 것』, 『비거노믹스: 아침 식탁에서 침실까지, 채식주의자에게 동기를 부여하는 놀라운 과학』의 저자이다. 박애를 실천하는 분야와 식품 및 식품 정책 분야에서 활발히 활동하고 있으며, 그의 활동은 블룸버그, 야후, 월스트리트 저널, 타임, 로이터, 유에스에이 투데이 등 전 세계 유력 언론 매체에 소개되었다. 또한, 하버드 대학교, 예일 대학교, 구글, 크레이그리스트 등 유럽과 미국 전역에서 해당 분야에 관한 강연을 진행해 오고 있다. 미국-홍콩 벤처캐피털 펀드인 Lever VC(http://www.levervc.com)를 설립하였으며, 현재 매니징 파트너로 활동하고 있다. Lever VC는 대체 단백질 식품 기업 투자를 전문으로 하는 업체로, 홍콩, 미국, 이스라엘, 유럽 등에 직원과 사무소를 두고 글로벌하게 운영되고 있다.
